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2022-07-15 12:59:36
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“最近一個(gè)月，我們的合作社每天賣(mài)出3到4噸小龍蝦，每公斤價(jià)格在15元左右。”5月20日，在安徽省合肥市，當(dāng)?shù)匦↓埼r養(yǎng)殖戶張杰高興地說(shuō)。
受疫情影響，今年龍蝦上市后，合肥不少養(yǎng)殖龍蝦的農(nóng)戶面臨“賣(mài)難、賣(mài)低價(jià)”的問(wèn)題。張杰龍蝦漲價(jià)的秘訣在于，他與當(dāng)?shù)仉娚坦窘⒘朔€(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，并借助電商平臺(tái)解決了銷(xiāo)售問(wèn)題。
合肥巢湖市的一個(gè)大型小龍蝦養(yǎng)殖基地。WeiTao |微擾
價(jià)格的上升趨勢(shì)
小龍蝦在合肥很豐富，從上世紀(jì)80年代開(kāi)始由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民飼養(yǎng)。逐步形成了集養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售、線下餐飲為一體的小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈。
在中國(guó)龍蝦之都合肥的一家龍蝦博物館里，一只模擬龍蝦。WeiTao |微擾
20.合肥肥東縣80后農(nóng)民張杰(音譯)開(kāi)始養(yǎng)小龍蝦。與一些小龍蝦養(yǎng)殖戶不同的是，張杰不用擔(dān)心銷(xiāo)量，甚至可以實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)漲價(jià)，養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴(kuò)大。
在合肥當(dāng)?shù)氐凝埼r養(yǎng)殖基地，工人們正在收集蝦。WeiTao |微擾
張杰說(shuō)，這一切，都得益于他所在的合肥東華水產(chǎn)有限公司建立了穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系。自2018年以來(lái)，該公司每年都會(huì)購(gòu)買(mǎi)他的龍蝦，價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)高出幾元每公斤。
合肥東華水產(chǎn)有限公司負(fù)責(zé)人路牌是一名老將，路牌在家鄉(xiāng)肥東縣轉(zhuǎn)讓了1500畝地做米蝦養(yǎng)殖，還投資200多萬(wàn)建設(shè)了深加工生產(chǎn)線，開(kāi)始培育小龍蝦產(chǎn)業(yè)。
2018年，路標(biāo)在拼多多注冊(cè)了網(wǎng)店，試圖在電商平臺(tái)上銷(xiāo)售小龍蝦，但第一年銷(xiāo)售額就超過(guò)了300萬(wàn)元，為小龍蝦的網(wǎng)上銷(xiāo)售開(kāi)辟了一條新渠道。
此后，路標(biāo)的電子商務(wù)銷(xiāo)售額逐年增長(zhǎng)，4年時(shí)間里增長(zhǎng)了很多很多時(shí)候，已經(jīng)成為很多新鮮品類(lèi)的頭部業(yè)務(wù)。截至目前，在肥東當(dāng)?shù)兀窐?biāo)又發(fā)展了十幾個(gè)固定農(nóng)戶合作伙伴。
“在疫情期間，互聯(lián)網(wǎng)正在重塑消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣。對(duì)于像我這樣的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，電子商務(wù)給了我很多信心和信心。“盡管受到疫情的影響，但在電商的支持下，其今年的銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)將超過(guò)6000萬(wàn)元，在拼多多上的銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)將超過(guò)3000萬(wàn)元。
在公司的路牌上與同事溝通店鋪的經(jīng)營(yíng)情況。WeiTao |微擾
“找新鮮中國(guó)”助力農(nóng)產(chǎn)品崛起
合肥漁業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)現(xiàn)了新電商平臺(tái)對(duì)當(dāng)?shù)匦↓埼r產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)，今年組織了7家當(dāng)?shù)匦↓埼r龍頭企業(yè)入駐拼多多，努力開(kāi)拓線上銷(xiāo)售渠道，也讓全國(guó)各地的消費(fèi)者品嘗到合肥小龍蝦的美味。
合肥的小龍蝦過(guò)去是出口線下消費(fèi)的。圖為合肥當(dāng)?shù)氐凝埼r美食街。WeiTao |微擾
為提升農(nóng)產(chǎn)品增值能力和溢價(jià)能力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)步增收，助推鄉(xiāng)村振興，作為中國(guó)最大的農(nóng)業(yè)向上平臺(tái)，拼推出了很多“找生鮮中國(guó)——很多好農(nóng)民”項(xiàng)目，上一豎井縱深，在全國(guó)各地尋找季度最新鮮的食材，以生活“早期采用者”等方式，向平臺(tái)用戶介紹不同地區(qū)的“好農(nóng)產(chǎn)品”，總結(jié)整理農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)和保護(hù)的經(jīng)驗(yàn)，適時(shí)向更多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)推廣。活動(dòng)期間，品多多將堅(jiān)持農(nóng)產(chǎn)品“零傭金”、“購(gòu)物+產(chǎn)地直發(fā)”的模式，針對(duì)不同農(nóng)產(chǎn)品品類(lèi)制定和完善“好農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)符合條件的農(nóng)產(chǎn)品給予優(yōu)惠。
在合肥市漁業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)周超看來(lái)，龍蝦深加工企業(yè)與品多多平臺(tái)的合作，不僅拓展了銷(xiāo)售渠道，促進(jìn)了龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也有助于擴(kuò)大和強(qiáng)化“合肥龍蝦”的區(qū)域公共品牌。
周說(shuō)，為了確保網(wǎng)上銷(xiāo)售的龍蝦從養(yǎng)殖、加工到檢驗(yàn)和運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量，合肥漁業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)龍蝦企業(yè)都做出了具體要求，接下來(lái)，協(xié)會(huì)還準(zhǔn)備聯(lián)合拼多多、政府相關(guān)部門(mén)、科研機(jī)構(gòu)等，計(jì)劃制定合肥小龍蝦養(yǎng)殖、加工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從源頭上保證合肥小龍蝦的質(zhì)量，讓合肥小龍蝦通過(guò)網(wǎng)“騰飛”。
(武漢新聞廣播)
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