上海代辦外賣營(yíng)業(yè)執(zhí)照

外賣現(xiàn)在“代理結(jié)算”:沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，錢可以在網(wǎng)上設(shè)立

11月10日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，自2018年1月1日起施行。由于外賣市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，食品安全問(wèn)題不斷，新的商業(yè)模式不斷給監(jiān)管帶來(lái)挑戰(zhàn)，這種“方法”在咨詢期間引起了公眾的廣泛關(guān)注。因此，很多人對(duì)這個(gè)“解決方案”寄予厚望。然而，目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的一些“小動(dòng)作”，對(duì)這種“方法”提出了挑戰(zhàn)。

晚上7點(diǎn)，到了胡玲的時(shí)間，她還在加班。在過(guò)去的半年里，胡靈店的外賣食品被共享廚房應(yīng)用“回家吃飯”“簽約”。

在北京一家互聯(lián)網(wǎng)公司工作的胡玲(音)經(jīng)常加班。然而，最近的一則新聞讓胡佳擔(dān)心自己新養(yǎng)成的飲食習(xí)慣可能會(huì)受到影響。

“我聽說(shuō)網(wǎng)上餐飲的新規(guī)將于明年生效，要求網(wǎng)上送餐必須有實(shí)體店和食品經(jīng)營(yíng)許可證?！彼f(shuō):“據(jù)我所知，共享廚房大多是由非職場(chǎng)人士經(jīng)營(yíng)的，無(wú)法滿足這兩個(gè)要求?！薄靶乱?guī)定的這一要求將在一定程度上影響家庭共享廚房配送模式。”

胡曉東指的是國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局11月10日發(fā)布的一項(xiàng)新規(guī)定，該規(guī)定規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供商應(yīng)依法開設(shè)實(shí)體店并取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，不得超出經(jīng)營(yíng)范圍。這些措施將于2018年1月1日生效。

胡玲承認(rèn)，這樣的規(guī)定肯定會(huì)凈化網(wǎng)上外賣行業(yè)，對(duì)消費(fèi)者權(quán)益和食品安全都是一件好事?！斑^(guò)去，媒體經(jīng)常報(bào)道一些非法網(wǎng)絡(luò)外賣作坊。在去年的“3·15”運(yùn)動(dòng)中，網(wǎng)絡(luò)外賣的安全問(wèn)題被強(qiáng)調(diào)。這項(xiàng)規(guī)定在食品安全領(lǐng)域是一件好事?！?/p>

然而，《法制日?qǐng)?bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上網(wǎng)絡(luò)飯局的出現(xiàn)“代理簽到”服務(wù)可能會(huì)削弱新規(guī)則的積極影響。

大多數(shù)消費(fèi)者保健

“實(shí)體店”

每次吃飯的時(shí)候，在胡工作的辦公樓里，來(lái)自不同平臺(tái)的外賣工人會(huì)帶著各種食品盒在樓層間穿梭。此時(shí)辦公電梯也成為樓下吃飯員工和外賣員工的“戰(zhàn)場(chǎng)”。

不久前,胡錦濤與同事在披薩餐廳共進(jìn)晚餐。雖然是午餐時(shí)間，但周圍都是寫字樓的餐廳里沒有其他顧客。胡的點(diǎn)餐后不到15分鐘，就有4、5名外賣員來(lái)取餐，而胡在披薩店的用餐者們被安排在這些點(diǎn)餐者的后面。

“下次，叫外賣?！边@段不愉快的經(jīng)歷更堅(jiān)定了胡玲送飯的決心。

與胡佳被迫選擇的不同，30歲的錢浩(音譯)是一位真正的外賣愛好者。

安全衛(wèi)生、可食用、配送是錢好對(duì)外銷售的全部標(biāo)準(zhǔn)。不用說(shuō)，錢豪在工作的時(shí)候叫外賣，在家?guī)缀鯊牟蛔鲲垼运麑?duì)外銷的依賴越來(lái)越大?！罢f(shuō)實(shí)話，我見到外賣男的次數(shù)可能比見到朋友的次數(shù)還多?！?/p>

然而，外賣在給生活帶來(lái)便利的同時(shí)，新的問(wèn)題也日益突出。

外賣平臺(tái)能保證食品安全嗎?這個(gè)問(wèn)題正困擾著消費(fèi)者。央視“http://www.szv656.cn/”晚會(huì)曾曝光“黑工場(chǎng)”的存在和外賣平臺(tái)的大量管理漏洞。

“我對(duì)食物的態(tài)度很隨便，但我很關(guān)心安全和衛(wèi)生，”錢說(shuō)。畢竟，它是用來(lái)吃飯的，所以我經(jīng)常會(huì)在我確認(rèn)確實(shí)存在的地方點(diǎn)外賣?！?/p>

當(dāng)談到實(shí)體店時(shí)，消費(fèi)者也有話要說(shuō)。

北京某大學(xué)一年級(jí)研究生陳青(音譯)曾聽同學(xué)說(shuō)，“有些外賣店在家里開了個(gè)‘小作坊’，每天都批量生產(chǎn)外賣食品?！标惽嘤X得這種“身體”形式不安全，“但我不會(huì)在點(diǎn)餐時(shí)刻意避免這種形式?！?/p>

和錢一樣，25歲的宮奇(音譯)在北京的一家互聯(lián)網(wǎng)公司工作，訂餐對(duì)他來(lái)說(shuō)并不是什么新鮮事生活中不可缺少的一部分。

在點(diǎn)外賣的時(shí)候，龔更喜歡選擇那些“在實(shí)體店吃過(guò)飯”的人。有兩個(gè)原因。一是我能更好地理解食物的味道，二是我覺得實(shí)體店更衛(wèi)生、更安全?！?/p>

在《法制日?qǐng)?bào)》記者進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查中，65的受訪者表示，實(shí)體店意味著更好的衛(wèi)生和安全。

然而，也有消費(fèi)者對(duì)“實(shí)體店”有不同的看法。

來(lái)自浙江省慈溪市的馬遠(yuǎn)(音譯)認(rèn)為，沒有“實(shí)體店”的商家也有自己的優(yōu)勢(shì)?！皬南M(fèi)者的角度來(lái)看，沒有實(shí)體店的外賣店往往價(jià)格更低，送餐速度更快。從店主的角度來(lái)看，運(yùn)營(yíng)成本比實(shí)體店低得多?！?/p>

35歲的劉弘毅(音)是北京一家連鎖餐廳的老板，他很高興看到這項(xiàng)新規(guī)定。

“如果允許大量的小型家庭企業(yè)提供外賣，這將不可避免地導(dǎo)致不公平競(jìng)爭(zhēng)?！庇捎谶\(yùn)營(yíng)成本的原因，實(shí)體店很難與“小作坊”競(jìng)爭(zhēng)，劉先生說(shuō)?！耙?guī)模較小的生產(chǎn)商相互競(jìng)爭(zhēng)，為了壓低價(jià)格，自然會(huì)犧牲質(zhì)量?！?/p>

劉弘毅告訴記者，外賣行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)在一定程度上可以看作是“網(wǎng)絡(luò)的真正競(jìng)爭(zhēng)”，“但說(shuō)到底，我們比較的是食品的質(zhì)量”。

“代辦登機(jī)服務(wù)”應(yīng)運(yùn)而生

《法制日?qǐng)?bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)于實(shí)體店規(guī)定的“辦法”，目前市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了“對(duì)策”。

記者發(fā)現(xiàn)，在一些電商平臺(tái)和信息中介平臺(tái)上，很多商家都推出了“進(jìn)入快遞代理”的服務(wù)，甚至在微博等社交平臺(tái)或一些問(wèn)答平臺(tái)上，一些人聲稱，他們可以幫助沒有實(shí)體店的配送商入駐配送平臺(tái)。

根據(jù)與一些服務(wù)商的溝通，大多數(shù)服務(wù)商表示，他們可以利用不良信息和相關(guān)漏洞，幫助一些企業(yè)，特別是那些無(wú)證經(jīng)營(yíng)的企業(yè)進(jìn)入平臺(tái)。

記者發(fā)現(xiàn)，這些代理服務(wù)提供商“服務(wù)”范圍很廣，業(yè)務(wù)遍及全國(guó)各地?！叭珖?guó)代理美團(tuán)外賣餓了么。我口口相傳糯米團(tuán)購(gòu)……”"在朋友圈里寫了個(gè)綽號(hào)叫" Delivery charge 'affaires "的代辦。

此外，在搜索平臺(tái)上投放廣告的代理提供商保證，如果失敗，將獲得退款?！澳憧梢宰龀鼋^對(duì)美味的味道和極好的味道，但如何開一家外賣店是一件相對(duì)復(fù)雜的事情，開一家外賣店的流程和要求都非常嚴(yán)格，更不用說(shuō)想要做外賣沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照?！爆F(xiàn)在我們有了解決這個(gè)問(wèn)題的辦法，這樣任何想要外賣的人都可以擁有自己的店了。”,服務(wù)提供者說(shuō),“首先,有一個(gè)更大的問(wèn)題是之前可能聽說(shuō)過(guò)的幽靈的商店,和商店的問(wèn)題,我們的分析是一個(gè)討價(jià)還價(jià)的價(jià)格必須作弊,百分之一百概率必須密封的商店,一個(gè)部分是改變存儲(chǔ)數(shù)據(jù)借用幾天,然后回到你身邊,有很多簡(jiǎn)單的謊言要存入，這些都是在我們開店的時(shí)候要避免的，幾百元開店一定不能是正規(guī)的渠道，也提醒你要注意這個(gè)問(wèn)題。

一位自稱服務(wù)提供商的業(yè)內(nèi)人士向法制日?qǐng)?bào)記者表示，如果我們想做外賣足夠健康、健康狀況，可以有專門的外賣渠道，“不需要營(yíng)業(yè)執(zhí)照，不需要開店，只要是真的想賺錢開網(wǎng)店下單不破壞平臺(tái)就可以開網(wǎng)店。根據(jù)指定的地址、指定的店鋪名稱，只需要提供一些基本信息，一般1 - 5天就可以成功上線。

你是怎么做到的?記者還聯(lián)系了綽號(hào)“送貨費(fèi)代理人”的人。只需花1000到1500元簽約一個(gè)外賣平臺(tái)，商家就可以避開繁瑣的程序和嚴(yán)格的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，輕松開展蓬勃發(fā)展的外賣業(yè)務(wù)。”

如果沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照怎么辦?如果無(wú)證商家想要在平臺(tái)上開店，只需要提供店鋪的名稱和照片給代理照片，個(gè)人身份證及照片，銀行賬戶信息，手機(jī)號(hào)碼。

如果我經(jīng)營(yíng)一家沒有實(shí)體店的家族企業(yè)，我該怎么辦?“快遞代理”回復(fù):“只要在社區(qū)一樓就行，如果不在一樓，平臺(tái)就下線”。

監(jiān)管機(jī)構(gòu)不會(huì)發(fā)現(xiàn)嗎?他們會(huì)被起訴嗎?“沒人會(huì)檢查的，”快遞員向他保證。

記者發(fā)現(xiàn)，雖然這些代理商在網(wǎng)上做廣告，但他們通過(guò)或淘寶店進(jìn)行收費(fèi)。

在某代理服務(wù)商的朋友圈中，記者發(fā)現(xiàn)一些商家進(jìn)入平臺(tái)后未支付價(jià)款，其業(yè)務(wù)信息和個(gè)人信息被直接發(fā)布在代理服務(wù)商的朋友圈中。與此同時(shí)，會(huì)有一句話——“這個(gè)人無(wú)照經(jīng)營(yíng)，我們應(yīng)該盡快舉報(bào)他?！?/p>

法制日?qǐng)?bào)