食品經(jīng)營(yíng)分類許可證,食品經(jīng)營(yíng)分類許可證怎么辦理

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2024-07-11 09:53:06
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營(yíng)分類許可證是國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局頒發(fā)的，用于規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，保障食品安全。在申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營(yíng)分類許可證是國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局頒發(fā)的，用于規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，保障食品安全。在申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類提出。

具體來(lái)說(shuō)，食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂。如果食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。

食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目則更為多樣，包括預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。

對(duì)于具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)最高的情形進(jìn)行歸類。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對(duì)食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整。

需要注意的是，新修訂發(fā)布的審查細(xì)則與目錄表中分類不一致的，以新發(fā)布的審查細(xì)則規(guī)定為準(zhǔn)。因此，食品經(jīng)營(yíng)者在申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可時(shí)，需要密切關(guān)注國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的相關(guān)公告，以確保自己的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合最新的法律法規(guī)要求。