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2024-07-11 09:53:13
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)《北京市餐飲具清洗消毒企業(yè)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，從事餐飲具清洗消毒活動的企業(yè)需要辦理相關許可證。這項規(guī)定由區(qū)、縣衛(wèi)生行政部門執(zhí)行，他們負責審批企業(yè)的行政許可以及進行食品安全的日常監(jiān)督檢查。
在申請餐飲服務許可的過程中，企業(yè)需要提交一系列材料，這些材料將用于評估企業(yè)是否具備從事餐飲具清洗消毒業(yè)務的基本條件和準入要求。只有當企業(yè)的申請得到衛(wèi)生行政部門的審批并合格后，才會發(fā)放有效的餐飲服務許可證。
為了加強和規(guī)范對餐具、飲具集中消毒服務單位的衛(wèi)生監(jiān)督工作，國家衛(wèi)健委組織制定了《餐具、飲具集中消毒服務單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》。這個規(guī)范是衛(wèi)生行政執(zhí)法機構對餐飲具集中消毒服務單位實施監(jiān)督的重要依據(jù)。
同時，餐飲服務提供者也需要承擔相應的責任。例如，他們應當從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購合格的餐飲具，并查驗、索取并留存供貨者的相關許可證和產(chǎn)品合格證明等文件。集體用餐配送單位也被納入餐飲服務許可管理的范圍。
餐具消毒服務許可證的申辦和管理涉及多個部門和環(huán)節(jié)，旨在確保餐飲具的清潔安全，保護消費者的健康。
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