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淀粉加工品生產(chǎn)許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-07-12 08:39:31

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內(nèi)容摘要:淀粉加工品生產(chǎn)許可證是針對食品生產(chǎn)企業(yè)的基本要求,對于想要從事淀粉及淀粉制品(如粉條、粉絲、粉皮等)加工的企業(yè)或個人來說,依法申請并獲得食品生產(chǎn)許可證...

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淀粉加工品生產(chǎn)許可證是針對食品生產(chǎn)企業(yè)的基本要求,對于想要從事淀粉及淀粉制品(如粉條、粉絲、粉皮等)加工的企業(yè)或個人來說,依法申請并獲得食品生產(chǎn)許可證至關重要。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(國家市場監(jiān)督管理總局令第24號),國家對食品生產(chǎn)活動進行規(guī)范和管理,以保障食品安全。

具體來說,實施食品生產(chǎn)許可證管理的淀粉是指以谷類、薯類、豆類為原料,不經(jīng)過任何化學方法處理,也不改變淀粉內(nèi)在的物理和化學特性加工制成的食用淀粉,這包括谷類淀粉、薯類淀粉和豆類淀粉等。企業(yè)生產(chǎn)淀粉制品所用的淀粉必須為食用淀粉,并且外購的調料包也需要進行進貨驗證。如果使用的原輔材料是實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,那么必須選用已經(jīng)獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)的產(chǎn)品。

為了確保食品的安全性和質量,企業(yè)需要遵循一系列的規(guī)定和要求。例如,食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則,即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動,應當取得一個食品生產(chǎn)許可證。企業(yè)還需要具備一定的出廠檢驗設備,并確保生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)都符合國家的食品安全標準。

淀粉加工品生產(chǎn)許可證不僅是企業(yè)合法經(jīng)營的基礎,更是確保食品質量和消費者健康的關鍵環(huán)節(jié)。對于想要從事這一行業(yè)的企業(yè)或個人來說,了解和掌握相關的法律法規(guī)和技術要求是非常必要的。

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