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考食品經(jīng)營許可證答案

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-07-04 14:16:41

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內(nèi)容摘要:食品經(jīng)營許可證考試通常涉及法律法規(guī)、食品安全知識等方面的內(nèi)容?!吨腥A人民共和國食品安全法》自__起施行。 年6月1日食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)食...

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食品經(jīng)營許可證考試通常涉及法律法規(guī)、食品安全知識等方面的內(nèi)容。

  1. 《中華人民共和國食品安全法》自__起施行。

    • 年6月1日
  2. 食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)食品安全標準在執(zhí)行中存在問題的,應當立即向__報告。

    • A.衛(wèi)生行政部門
  3. __有權(quán)舉報食品安全違法行為,依法向有關(guān)部門了解食品安全信息,對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。

    • A.任何組織或個人
  4. 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的__應當落實企業(yè)食品安全管理制度,對本企業(yè)的食品安全工作全面負責。

  5. 食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度,并保存相關(guān)進貨憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月;沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于__。

  6. 下列食品中,哪種食品不屬于國家實行嚴格監(jiān)督管理的特殊食品__。

  1. 以下屬于食品經(jīng)營許可申請書應包含的內(nèi)容的是__。

    • A、B、C、D A. 食品經(jīng)營許可申請書 B. 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件 C. 與食品經(jīng)營相適應的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件

    D. 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

  2. 食品經(jīng)營許可證應當載明的內(nèi)容包括__。

    • A、B、C、D A. 經(jīng)營者名稱、社會信用代碼(個體經(jīng)營者為身份證號碼)、法定代表人(負責人) B. 住所、經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目、許可證編號、有效期

    C. 日常監(jiān)督管理機構(gòu)、日常監(jiān)督管理人員、投訴舉報電話 D. 發(fā)證機關(guān)、簽發(fā)人、發(fā)證日期和二維碼

  1. 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權(quán)委托書以及申請人的身份證明文件。

    • 正確
  2. 日常監(jiān)督管理人員為負責對食品經(jīng)營活動進行日常監(jiān)督管理的工作人員。

    • 正確
  3. 食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化的,食品經(jīng)營者應當在變化后20個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經(jīng)營許可。

    • 正確
  4. 許可申請人隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品經(jīng)營許可的,由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告。申請人在2年內(nèi)不得再次申請食品經(jīng)營許可。

    • 正確
  5. 被吊銷經(jīng)營許可證的食品經(jīng)營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可,或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。

    • 正確
  1. 食品經(jīng)營許可實行一地一證原則,即食品經(jīng)營者在一個_從事食品經(jīng)營活動,應當取得一個_。

  2. 食品安全監(jiān)督管理部門制作的與印制的具有同等法律效力的文書是__。

  3. 本辦法所稱的特殊醫(yī)學用途配方食品,是指按照特定__可以在商場、超市等食品銷售場所銷售的特殊醫(yī)學用途配方食品。

  4. 中央廚房,指由_建立的,具有_,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品經(jīng)營者。

  5. 散裝食品,指包裝_,需_的食品,包括無包裝和帶非定量包裝的食品。

具體的考試內(nèi)容可能會有所不同。

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