食品生產(chǎn)許可證需要現(xiàn)場(chǎng)

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2024-07-22 09:21:05
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內(nèi)容摘要：食品生產(chǎn)許可證是否需要現(xiàn)場(chǎng)核查食品生產(chǎn)許可證的辦理過(guò)程中，現(xiàn)場(chǎng)核查是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。1. 食品生產(chǎn)許可證通常需要現(xiàn)場(chǎng)核查在現(xiàn)場(chǎng)核查...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品生產(chǎn)許可證是否需要現(xiàn)場(chǎng)核查

食品生產(chǎn)許可證的辦理過(guò)程中，現(xiàn)場(chǎng)核查是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。

1. 食品生產(chǎn)許可證通常需要現(xiàn)場(chǎng)核查在現(xiàn)場(chǎng)核查的過(guò)程中，專(zhuān)業(yè)執(zhí)法人員會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)檢查衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的專(zhuān)兼職食品衛(wèi)生管理人員設(shè)置情況、貯存、運(yùn)輸和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所選址、面積、布局、環(huán)境衛(wèi)生狀況及供水、防塵防鼠防蟲(chóng)害、專(zhuān)間等設(shè)施設(shè)備設(shè)置運(yùn)行等情況。

2. 食品生產(chǎn)許可證的現(xiàn)場(chǎng)核查內(nèi)容具體包括衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的專(zhuān)兼職食品衛(wèi)生管理人員設(shè)置情況、貯存、運(yùn)輸和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所選址、面積、布局、環(huán)境衛(wèi)生狀況及供水、防塵防鼠防蟲(chóng)害、專(zhuān)間等設(shè)施設(shè)備設(shè)置運(yùn)行情況、食品采購(gòu)、貯藏、運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中污染控制措施、從業(yè)人員健康檢查情況等。

3. 食品生產(chǎn)許可證的特殊情況在某些特殊情況下，如申請(qǐng)生產(chǎn)許可、申請(qǐng)變更時(shí)生產(chǎn)場(chǎng)所發(fā)生變遷或工藝設(shè)備布局和工藝流程發(fā)生變化，或者申請(qǐng)延續(xù)時(shí)生產(chǎn)條件發(fā)生變化可能影響食品安全，應(yīng)當(dāng)組織現(xiàn)場(chǎng)核查。

食品生產(chǎn)許可證在大多數(shù)情況下是需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查的，這是為了確保企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)所和條件符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)場(chǎng)核查不僅涉及硬件要求，如生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施，還包括軟件要求，如質(zhì)量管理體系和人員要求。企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定準(zhǔn)備相關(guān)材料，并配合現(xiàn)場(chǎng)核查，以確保能夠順利獲取食品生產(chǎn)許可證。