有機食品生產(chǎn)資質(zhì)證書

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2024-07-23 10:19:31
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內(nèi)容摘要：[河源市東江康之源有機食品有限公司的相關(guān)信息]河源市東江康之源有機食品有限公司處于在業(yè)狀態(tài)，曾用名為紫金康之源有機食品有限公司。公...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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[河源市東江康之源有機食品有限公司的相關(guān)信息]河源市東江康之源有機食品有限公司處于在業(yè)狀態(tài)，曾用名為紫金康之源有機食品有限公司。公司位于河源市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)高新一路南邊(廠房 C 棟)，擁有良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)證書編號：015GAP1700021 、015GAP1700022 。

[有機食品的定義及生產(chǎn)條件]有機食品是指所有農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、乳制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)味品等。按照國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工，并經(jīng)獨立的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證。

生產(chǎn)有機食品需要具備以下條件：

優(yōu)良的生產(chǎn)場地：有機食品生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離市區(qū)、工礦區(qū)、交通干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等。
種子和種苗要求：應(yīng)選擇有機種子或種苗。當(dāng)不能從市場上獲得有機種子或幼苗時，可以選擇未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子或幼苗，但應(yīng)制定獲得有機種子和幼苗的計劃；應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂蛱攸c、抗病蟲害的作物種類和品種；在選擇品種時，要注意保持品種遺傳基質(zhì)的多樣性，不能使用從優(yōu)優(yōu)資源網(wǎng)通過基因工程獲得的品種；禁止使用經(jīng)禁用物質(zhì)和方法處理過的種子和種苗。
合理的耕作制度：應(yīng)采用作物輪作和間作，以保持該地區(qū)的生物多樣性和土壤肥力；禁止多年在同一塊地里種菜；合理的灌溉方式(如滴灌、噴灌、滲灌等)。
施肥技術(shù)：提倡秸稈覆蓋或間作，避免土壤裸露；通過回收、再生和補充土壤有機質(zhì)和養(yǎng)分，可以補充因作物收獲而從土壤中帶走的有機質(zhì)和土壤養(yǎng)分；確保施用足夠量的有機肥，以保持和改善土壤肥力、營養(yǎng)平衡和土壤生物活性；有機肥應(yīng)主要來自本農(nóng)場或有機農(nóng)場(或畜牧場)，購買的商品有機肥應(yīng)通過有機認(rèn)證或經(jīng)認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)可；需要使用限制使用的人糞尿時，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)要求進(jìn)行充分分解和無害化處理，不得與農(nóng)作物可食用部分接觸。
病蟲害防治技術(shù)：病蟲害防治的基本原則應(yīng)該是從作物、病蟲害的整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲害滋生和有利于各種天敵繁殖的環(huán)境條件，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣性，減少各種病蟲害造成的損失。
污染控制措施：有機地塊和常規(guī)地塊的灌排系統(tǒng)應(yīng)有有效的隔離措施，保證常規(guī)農(nóng)田的水不會滲透或擴散到有機土地資源網(wǎng)絡(luò)中。在用于有機生產(chǎn)之前，常規(guī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的設(shè)備應(yīng)徹底清洗，以去除殘留的污染物。

[有機食品認(rèn)證]有機食品認(rèn)證是指由通過資格認(rèn)可的注冊有機食品認(rèn)證機構(gòu)依據(jù)有機食品認(rèn)證技術(shù)準(zhǔn)則、有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，對申請的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品實施規(guī)定程序的系統(tǒng)評估，并頒發(fā)證書的過程。有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品，有機農(nóng)業(yè)是指一種在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)，它強調(diào)加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機食品認(rèn)證機構(gòu)通過認(rèn)證證明該食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售點等環(huán)節(jié)均符合有機食品的標(biāo)準(zhǔn)。有機食品認(rèn)證范圍包括種植、養(yǎng)殖和加工的全過程。有機食品認(rèn)證的一般程序包括：生產(chǎn)者向認(rèn)證機構(gòu)提出申請和提交符合有機生產(chǎn)加工的證明材料，認(rèn)證機構(gòu)對材料進(jìn)行評審、現(xiàn)場檢查后批準(zhǔn)。中國現(xiàn)在生產(chǎn)的有機食品大部分出口。希望從事有機食品生產(chǎn)、加工及認(rèn)證的企業(yè)可以咨詢遼寧出境檢驗檢疫局植檢處(大連)、中國進(jìn)出口質(zhì)量認(rèn)證中心環(huán)境認(rèn)證部(北京)、國家環(huán)?？偩钟袡C食品發(fā)展中心(南京)或中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研究所(北京)。值得注意的是，目前中國還沒有有機食品國家標(biāo)準(zhǔn)，出口產(chǎn)品多采用進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)，而國外有機食品的標(biāo)準(zhǔn)存在差異，如獲得歐洲標(biāo)準(zhǔn)，反之亦然。