做海鮮要生產(chǎn)許可證嗎嗎,海鮮需要生產(chǎn)許可證嗎

好順佳集團(tuán)
2024-07-24 09:00:59
2532

內(nèi)容摘要：海鮮銷售是否需要生產(chǎn)許可證生產(chǎn)許可證的必要性根據(jù)中國(guó)食品安全法律法規(guī)，食品生產(chǎn)許可證是必要的，它是為了保證食品安全，規(guī)范食品生產(chǎn)秩...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無(wú)資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！點(diǎn)擊咨詢

海鮮銷售是否需要生產(chǎn)許可證

生產(chǎn)許可證的必要性

根據(jù)中國(guó)食品安全法律法規(guī)，食品生產(chǎn)許可證是必要的，它是為了保證食品安全，規(guī)范食品生產(chǎn)秩序而設(shè)立的一項(xiàng)制度。生產(chǎn)許可證的獲取表明該企業(yè)或產(chǎn)品符合國(guó)家規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能夠保障消費(fèi)者的健康權(quán)益。對(duì)于生鮮食品，尤其是海鮮這類直接或間接入口的食物，生產(chǎn)許可證更是必不可少。

海鮮銷售的具體要求

預(yù)包裝海鮮

對(duì)于預(yù)包裝的海鮮干貨，如果沒(méi)有生產(chǎn)許可證，則不能進(jìn)行精包裝上市銷售。這是因?yàn)榫b上市銷售需要通過(guò)嚴(yán)格的生產(chǎn)許可認(rèn)證，而普通的包裝則不受此限制。

冷凍生海鮮

冷凍的生海鮮在銷售時(shí)，原則上是需要《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的。但如果只是作為凍品銷售，不涉及進(jìn)一步的加工或改造成熟食品，則可能不屬于食品流通許可證的管理范圍。

散裝冷凍海鮮

散裝冷凍海鮮如果使用自己的包裝，并且該包裝上印有店名，那么這可以視為生產(chǎn)行為，因此可能需要《食品生產(chǎn)許可證》。

防城港海鮮粉

特別需要注意的是，即使是類似海鮮粉這樣的特色產(chǎn)品，在獲得合法生產(chǎn)資格后，其生產(chǎn)的預(yù)包裝產(chǎn)品也是需要生產(chǎn)許可證的。這意味著，即使是在特定地區(qū)生產(chǎn)和銷售，也必須遵守統(tǒng)一的食品安全法規(guī)。

如果你只是銷售未經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工的生海鮮，如凍品或散裝冷凍海鮮，且不打算進(jìn)行精包裝或改造成熟食品，那么你可能不需要食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證。但如果你計(jì)劃對(duì)海鮮進(jìn)行加工、分裝或改變形態(tài)，并將其作為預(yù)包裝產(chǎn)品銷售，那么你就需要獲取相應(yīng)的生產(chǎn)許可證。如果你是在抖音等電商平臺(tái)銷售海鮮，你也需要確保你的銷售行為符合平臺(tái)的相關(guān)規(guī)定。