干果食品小作坊生產(chǎn)許可證

好順佳集團
2024-07-25 09:31:06
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內(nèi)容摘要：辦理干果食品小作坊生產(chǎn)許可證是一項重要的步驟，以確保您的產(chǎn)品符合國家的食品安全標準，并能夠在市場上合法銷售。以下是關(guān)于辦理干果食品...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理干果食品小作坊生產(chǎn)許可證是一項重要的步驟，以確保您的產(chǎn)品符合國家的食品安全標準，并能夠在市場上合法銷售。以下是關(guān)于辦理干果食品小作坊生產(chǎn)許可證的詳細指南：

一、準備工作

確定生產(chǎn)場所：
- 確保您有一個固定的生產(chǎn)加工場所，且面積不少于450平方米。
- 生產(chǎn)場所不應位于居民區(qū)或村子附近，以避免環(huán)境污染和擾民問題。
設(shè)備和設(shè)施：
- 準備與生產(chǎn)加工品種、數(shù)量相適應的設(shè)備和設(shè)施，包括清洗、消毒、貯存、運輸、廢水排放、垃圾存放、防鼠、防蚊蠅等設(shè)施或設(shè)備。
- 直接接觸食品的生產(chǎn)設(shè)備應無毒、無害、耐腐蝕、不易生銹、不易脫落，并符合衛(wèi)生和食品安全要求。
人員準備：
- 所有從業(yè)人員需持有有效的健康證。
- 至少有一名食品安全管理人員，并制定有效的食品安全制度。

二、申請材料

食品生產(chǎn)加工小作坊許可（開辦）申請表。
營業(yè)執(zhí)照復印件。
開辦者的身份證復印件。
從業(yè)人員健康證明復印件。
生產(chǎn)加工場所平面圖及其有權(quán)使用證明。
執(zhí)行的食品標準復印件，無食品標準的提供食品原料、輔料要求和生產(chǎn)工藝流程圖等加工技術(shù)規(guī)范。
有資質(zhì)檢驗機構(gòu)出具的產(chǎn)品安全檢驗報告。
保證食品安全的管理制度。
食品添加劑使用備案表。
陜西省食品小作坊質(zhì)量安全承諾書。
。

三、申請流程

提交申請：
- 將準備好的申請材料提交至當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門指定的窗口，例如在陜西省西安市鄠邑區(qū)，可以前往鄠邑市民之家的132綜合執(zhí)照聯(lián)辦窗口或134綜合窗口（一業(yè)一辦）提交申請。
審查：
- 食品藥品監(jiān)督管理部門會對提交的材料進行書面審查和實地審查，以確保符合《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》的相關(guān)規(guī)定。
領(lǐng)取許可證：
- 審查通過后，申請人可以領(lǐng)取食品小作坊生產(chǎn)許可證，從而合法開展干果食品的生產(chǎn)加工活動。

四、注意事項

銷售渠道限制：
- 小作坊生產(chǎn)加工的食品銷售不得超出鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)域，不準進入商場、超市、批發(fā)市場銷售。
- 小作坊生產(chǎn)的食品不得使用定量包裝。
- 不能進入淘寶網(wǎng)、京東網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)銷售平臺。
禁止生產(chǎn)加工的食品：
- 根據(jù)《河南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法（2012版）》，小作坊不得生產(chǎn)加工乳制品、白酒、罐頭制品、果凍等食品；專供嬰幼兒、老年人、病人、孕產(chǎn)婦等其他特定人群的食品；聲稱具有特定保健功能的食品；省人民政府規(guī)定的禁止生產(chǎn)的其他食品。

五、法律依據(jù)

《中華人民共和國食品安全法》（2018修正）：
- 第三十五條：國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應當依法取得許可。
《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》：
- 第九條：食品小作坊、小餐飲實行許可制度管理，食品攤販實行登記備案制度管理。實施許可、發(fā)放登記卡不得收取任何費用。

辦理干果食品小作坊生產(chǎn)許可證需要一定的準備工作和申請流程，但這是確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場合法性的必要步驟。希望上述指南能幫助您順利取得生產(chǎn)許可證，開展合法合規(guī)的食品生產(chǎn)加工活動。如果您有任何疑問或需要進一步的幫助，可以咨詢當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門或相關(guān)服務(wù)機構(gòu)。