香港餐廳衛(wèi)生許可證

好順佳集團(tuán)
2024-07-26 10:30:01
4886

內(nèi)容摘要：在香港開設(shè)餐廳，衛(wèi)生許可證是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。根據(jù)香港的食物環(huán)境衛(wèi)生署（FEHD）的規(guī)定，所有從事餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者都必須取得相應(yīng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無(wú)資質(zhì)、有風(fēng)險(xiǎn)、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護(hù)傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗(yàn)，辦理不成功不收費(fèi)！點(diǎn)擊咨詢

在香港開設(shè)餐廳，衛(wèi)生許可證是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。根據(jù)香港的食物環(huán)境衛(wèi)生署（FEHD）的規(guī)定，所有從事餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者都必須取得相應(yīng)的衛(wèi)生許可證。以下是關(guān)于香港餐廳衛(wèi)生許可證的詳細(xì)信息。

一、申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的步驟

注冊(cè)公司：

在香港開展餐飲業(yè)務(wù)，申請(qǐng)餐廳執(zhí)照時(shí)需要提交公司注冊(cè)證、公司章程和年度報(bào)表等文件。
選擇營(yíng)業(yè)場(chǎng)所：

物色合適的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，并確保其符合食物環(huán)境衛(wèi)生署的健康規(guī)定、屋宇署的安全規(guī)定和消防處的消防安全規(guī)定。店內(nèi)裝修和衛(wèi)生必須達(dá)標(biāo)，否則很難順利申請(qǐng)到營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
提交申請(qǐng)文件：

向香港食物環(huán)境衛(wèi)生署（FEHD）提交一般食肆牌照的申請(qǐng)。所需文件包括完整的一般餐廳執(zhí)照申請(qǐng)表、經(jīng)核證的商業(yè)登記證真副本、公司董事會(huì)決議書的副本、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所租賃協(xié)議的副本或房屋所有權(quán)記錄、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所包括廚房、茶點(diǎn)區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)、就餐區(qū)、廁所等的布局圖。
初步檢查與審批：

食物環(huán)境衛(wèi)生署收到申請(qǐng)后，會(huì)向消防處及屋宇署派發(fā)一份副本，并組織初步檢查餐廳布局圖。屋宇署及消防處會(huì)分別組織巡查餐廳。如果結(jié)果令人滿意，那么申請(qǐng)者將在7天內(nèi)獲得一般餐廳許可證，并在支付許可費(fèi)后實(shí)際收到文件。

二、額外的許可證要求

除了必須獲得的一般食肆牌照外，如果餐廳涉及售酒、自制飲品、進(jìn)口肉類或加工包裝食品在餐廳以外的區(qū)域售賣等，還需要申請(qǐng)額外的許可證。這些許可證包括酒類許可證、進(jìn)口許可證、食品工廠許可證、非瓶裝飲料/冷凍甜點(diǎn)/牛奶許可證、自動(dòng)售貨機(jī)許可證、戶外用餐住宿許可證等。

三、衛(wèi)生許可證的維護(hù)與更新

獲得衛(wèi)生許可證并不是一次性的事情，餐廳經(jīng)營(yíng)者需要定期更新許可證，并確保餐廳的衛(wèi)生狀況持續(xù)符合標(biāo)準(zhǔn)。香港的食物環(huán)境衛(wèi)生署會(huì)不定期進(jìn)行檢查，確保餐廳的衛(wèi)生條件符合規(guī)定。如果發(fā)現(xiàn)餐廳不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可能會(huì)被罰款甚至吊銷許可證。

四、注意事項(xiàng)

遵守法規(guī)：

餐廳經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格遵守香港的法律法規(guī)，確保餐廳的運(yùn)營(yíng)符合所有相關(guān)的要求。
培訓(xùn)員工：

對(duì)員工進(jìn)行定期的衛(wèi)生培訓(xùn)，確保他們了解并遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。
保持環(huán)境衛(wèi)生：

定期清潔和消毒餐廳的各個(gè)區(qū)域，包括廚房、就餐區(qū)、廁所等，防止細(xì)菌滋生。
記錄保存：

妥善保存所有的衛(wèi)生記錄和檢查報(bào)告，以便在需要時(shí)出示。

五、

在香港開設(shè)餐廳，衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)和維護(hù)是一個(gè)復(fù)雜但至關(guān)重要的過(guò)程。餐廳經(jīng)營(yíng)者必須確保所有的申請(qǐng)文件齊全且符合標(biāo)準(zhǔn)，并定期更新許可證，保持餐廳的衛(wèi)生狀況。只有這樣，才能確保餐廳的合法運(yùn)營(yíng)，并為顧客提供安全、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。