辦理餐飲服務(wù)許可證的規(guī)定

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2024-07-29 09:09:15
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內(nèi)容摘要：辦理餐飲服務(wù)許可證的規(guī)定辦理餐飲服務(wù)許可證是餐飲服務(wù)提供者合法經(jīng)營的前提條件，申請條件場所條件：需具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相...

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辦理餐飲服務(wù)許可證的規(guī)定

辦理餐飲服務(wù)許可證是餐飲服務(wù)提供者合法經(jīng)營的前提條件，

申請條件

場所條件：需具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，并保持該場所環(huán)境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)施條件：需具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，包括消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員條件：需具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。
布局流程：需具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
其他規(guī)定：國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

申請材料

申請表：需提交《餐飲服務(wù)許可證申請表》。
資質(zhì)證明：需提供營業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請單位的資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件。
身份證明：需提供法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件，如需代辦的，需補(bǔ)充法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主簽章確認(rèn)的《授權(quán)委托書》及經(jīng)辦人身份證明的原件及復(fù)印件。
場所使用證明：需提供餐飲服務(wù)場地的合法使用證明原件及復(fù)印件，包括產(chǎn)權(quán)證明、租賃合同、《建設(shè)用地規(guī)劃許可證》、《建設(shè)用地批準(zhǔn)書》、《國有土地使用證》等。
設(shè)施布局圖：需提供餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明。
管理制度：需提供從業(yè)人員健康管理、食品安全培訓(xùn)管理、原料采購查驗(yàn)和索票索證管理、倉儲(chǔ)管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度。
特殊要求：對于特定類型的餐館（如特大型餐館、大型餐館,學(xué)校食堂,供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂,連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)企業(yè)總部,集體用餐配送單位）還應(yīng)提供關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計(jì)劃以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。

辦理流程

名稱預(yù)登記：填寫后到名稱核準(zhǔn)處查詢，名稱核準(zhǔn)后，一般7個(gè)工作日。
環(huán)境評估：到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請環(huán)境評估，通過后頒發(fā)《排污許可證》。
消防電檢：開業(yè)之前，還需要向消防部門進(jìn)行消防申批，這需要在裝修的時(shí)候就向所在轄區(qū)申請。
工商審批：以上三個(gè)單位出據(jù)證實(shí)后，應(yīng)交當(dāng)?shù)毓ど谭志质芾怼?/p>
稅務(wù)登記：自領(lǐng)取許可證之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號。