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2024-07-30 10:16:48
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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是的，天津市對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊實(shí)行許可制度。根據(jù)《天津市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）》，從事食品小作坊生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得食品小作坊登記證。這意味著，在天津市行政區(qū)域內(nèi)，食品生產(chǎn)加工小作坊的合法運(yùn)營(yíng)需要具備相應(yīng)的許可證，以確保其生產(chǎn)的食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)，并能夠進(jìn)行有效的監(jiān)督管理。
根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品小作坊需要申請(qǐng)并取得食品小作坊登記證，且該登記證的有效期為5年。在登記證有效期內(nèi)，食品小作坊應(yīng)當(dāng)在登記準(zhǔn)予生產(chǎn)加工的食品品種范圍內(nèi)按照相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)。如果申請(qǐng)人通過欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得登記而被依法撤銷的，申請(qǐng)人自撤銷登記證之日起3年內(nèi)不得再次申請(qǐng)食品小作坊登記證。被吊銷食品小作坊登記證的食品生產(chǎn)者及其法定代表人（負(fù)責(zé)人）、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可。
食品小作坊生產(chǎn)者被視為食品安全第一責(zé)任人，他們應(yīng)當(dāng)誠(chéng)信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。生產(chǎn)食品應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，不存在危及健康和安全的風(fēng)險(xiǎn)。食品小作坊在采購(gòu)原材料、食品添加劑、食品包裝時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品合格證明文件，采購(gòu)或者使用的原輔料應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求；不得使用過期、失效、變質(zhì)、污穢不潔、回收、受污染的原材料或非食品原料生產(chǎn)食品。
天津市有多家食品小作坊在其營(yíng)業(yè)執(zhí)照和許可證范圍內(nèi)進(jìn)行合法經(jīng)營(yíng)。例如，天津市河西區(qū)王懷群早點(diǎn)部的經(jīng)營(yíng)范圍包括小餐飲、小食雜、食品小作坊經(jīng)營(yíng)；天津市河北區(qū)玥軒煙酒食品便利店的經(jīng)營(yíng)范圍同樣包括小食雜、食品小作坊經(jīng)營(yíng)等。
天津確實(shí)存在針對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的許可證，這些許可證是合法運(yùn)營(yíng)的小作坊必須持有的重要文件。同時(shí)，這些小作坊在經(jīng)營(yíng)過程中需要遵守一系列相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，以保證食品安全。如果您打算在天津開設(shè)一家食品小作坊，您需要按照相關(guān)規(guī)定申請(qǐng)相應(yīng)的許可證，并確保您的經(jīng)營(yíng)行為符合適用的法律法規(guī)。
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