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包子店衛(wèi)生許可證怎么經(jīng)營,包子店衛(wèi)生許可證怎么經(jīng)營的

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    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-08-02 08:55:55

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內(nèi)容摘要:包子店衛(wèi)生許可證的經(jīng)營要求開包子店需要辦理多種證件和手續(xù),其中工商營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證是必須辦理的證件。以下是關(guān)于...

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包子店衛(wèi)生許可證的經(jīng)營要求

開包子店需要辦理多種證件和手續(xù),其中工商營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證是必須辦理的證件。以下是關(guān)于包子店衛(wèi)生許可證的具體信息:

1. 辦理衛(wèi)生許可證的程序

  1. 申報圖紙和材料:準備生產(chǎn)經(jīng)營場所地平面布局圖,以及相關(guān)的使用證明和職業(yè)證明等材料。

  2. 審查和現(xiàn)場驗收:經(jīng)過衛(wèi)生行政部門的審查和現(xiàn)場驗收合格后,申報材料,大約10個工作日可以領(lǐng)取衛(wèi)生許可證。

2. 衛(wèi)生許可證的辦理流程

  1. 申報:申請單位提出書面申請,并遞交符合衛(wèi)生要求的相關(guān)材料。

  2. 登記:對申報材料進行核對、登記。

  3. 受理:對符合受理規(guī)定的發(fā)放《行政許可受理通知書》。

  4. 審查:對申報材料進行審查,并對經(jīng)營場所現(xiàn)場進行審核。

  5. 決定:根據(jù)審查意見,做出準予或不予行政許可決定,并頒發(fā)或送達衛(wèi)生許可證。

3. 衛(wèi)生許可證的日常經(jīng)營要求

  1. 保持店內(nèi)外整潔:確保食品經(jīng)營活動的環(huán)境衛(wèi)生。

  2. 從業(yè)人員的健康證:從業(yè)人員需擁有有效合格的健康證,并經(jīng)培訓后上崗。

  3. 食品分類存儲:食品與非食品分開存儲,不銷售有毒有害食品。

  4. 食品外觀檢查:保證食品超過保質(zhì)期、損壞、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時處理。

  5. 銷售直接入口食品的要求:要有專柜加罩,使用售貨工具。

  6. 環(huán)境衛(wèi)生:實時清除垃圾箱內(nèi)荒棄物,搞好防蠅、防塵、防鼠工作。

  7. 包裝材料:分裝食品時,要使用清潔潔凈、符合衛(wèi)生標準的包裝材料。

4. 加強內(nèi)部管理和培訓

  1. 設(shè)備維護和員工培訓:為了保證食品的質(zhì)量和安全,需要加強內(nèi)部管理,定期進行設(shè)備維護和員工培訓等工作。

  2. 持續(xù)學習與改進:積極收集顧客反饋,了解顧客需求,不斷改進產(chǎn)品和服務(wù)。

衛(wèi)生許可證是包子店正常經(jīng)營的重要證件之一,它關(guān)系到店鋪的合法性以及食品安全問題。因此,在經(jīng)營包子店的過程中,務(wù)必嚴格按照相關(guān)規(guī)定辦理和執(zhí)行,以確保顧客和店鋪的利益。

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