食雜店用辦衛(wèi)生許可證嗎

好順佳集團
2024-08-02 09:01:04
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內容摘要：食雜店是否需要辦理衛(wèi)生許可證食雜店作為食品零售的場所，確實需要關注其經(jīng)營過程中相關的衛(wèi)生標準和規(guī)定。食雜店在經(jīng)營過程中確實需要辦理...

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食雜店是否需要辦理衛(wèi)生許可證

食雜店作為食品零售的場所，確實需要關注其經(jīng)營過程中相關的衛(wèi)生標準和規(guī)定。食雜店在經(jīng)營過程中確實需要辦理相應的衛(wèi)生許可證。

食雜店衛(wèi)生許可證的辦理依據(jù)

根據(jù)衛(wèi)生部印發(fā)的《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應當向衛(wèi)生行政部門申報，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并承擔食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責任。

食雜店衛(wèi)生許可證的辦理要求

食雜店在辦理衛(wèi)生許可證時，需要注意以下幾個方面：

證照齊全：經(jīng)營銷售食品，必須持有工商部門頒發(fā)的食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照。
亮照經(jīng)營：要求在經(jīng)營場所內顯眼的地方懸掛營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證，所有的證照均必須在有效期內。
建立食品進貨臺帳：要求專門設有食品進貨臺帳，登記每次食品進貨情況，必須與進貨單據(jù)相一致。
從業(yè)人員健康證明：要求從業(yè)人員每年體檢一次，取得有效健康證。
環(huán)境衛(wèi)生：搞好食堂食雜店內外環(huán)境衛(wèi)生，做到環(huán)境清潔整潔。
物品整潔有序：保證食雜店內部物品整潔有序，食品用品擺放分類，離地離墻放置，嚴禁使用存放化學藥品。

食雜店在經(jīng)營過程中確實需要辦理衛(wèi)生許可證，這是為了確保食品安全，保障消費者的權益。同時，辦理衛(wèi)生許可證的過程中，需要嚴格按照相關規(guī)定執(zhí)行，包括但不限于證照齊全、亮照經(jīng)營、建立食品進貨臺帳、從業(yè)人員健康證明、維護環(huán)境衛(wèi)生以及保持物品整潔有序。這些措施有助于提升食雜店的整體衛(wèi)生水平，預防食品安全事故的發(fā)生。因此，對于打算開設食雜店的經(jīng)營者來說，辦理衛(wèi)生許可證是一個重要的步驟。