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2024-08-05 09:02:04
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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散稱食品經營許可證是指一種特殊的食品經營許可證，它專門針對那些無預先定量包裝、需要稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品。這類食品被稱為散裝食品。
食品標識要求
根據《食品經營許可管理辦法》(2017修正版)，散裝食品的經營者不需要在包裝上標注標簽，但需要在盛放散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容。這些信息是保護消費者知情權、選擇權和監(jiān)督權的最基本信息。
進貨查驗記錄
散裝食品經營企業(yè)、散裝酒經營者應當建立散裝食品進貨查驗記錄制度，如實記錄散裝食品的名稱、規(guī)格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及生產者（供貨者）名稱、地址、聯系方式等內容。
場所和設施要求
申請人應當具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。還應當具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員要求
依法經食品安全知識培訓并考核合格的專職或者兼職的食品安全管理人員。大型及以上飯店、學校和托幼機構食堂、供餐人數500人以上的機關及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、從事團體膳食外賣的餐飲服務經營者應當配備專職食品安全管理人員。
如果您打算申請散稱食品經營許可證，您需要確保您的經營場所和設施滿足上述要求，并且您將需要建立進貨查驗記錄制度，并確保您的食品標識符合相關規(guī)定。如果您在申請過程中遇到任何問題，您可以咨詢專業(yè)的服務機構以獲得幫助。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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