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小賣鋪衛(wèi)生許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-08-06 08:58:24

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內(nèi)容摘要:辦理小賣鋪衛(wèi)生許可證是一項重要的法律程序,確保小賣鋪的經(jīng)營符合衛(wèi)生標準,保障消費者的健康。以下是關(guān)于小賣鋪衛(wèi)生許可證的相關(guān)信息:一...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理小賣鋪衛(wèi)生許可證是一項重要的法律程序,確保小賣鋪的經(jīng)營符合衛(wèi)生標準,保障消費者的健康。以下是關(guān)于小賣鋪衛(wèi)生許可證的相關(guān)信息:

一、辦理衛(wèi)生許可證的必要性

根據(jù)法律規(guī)定,所有從事食品銷售的商戶都必須取得衛(wèi)生許可證。這不僅是對商戶自身的一種保護,更是對消費者健康的一種保障。衛(wèi)生許可證的辦理過程可以幫助商戶了解并遵守相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī),提高其經(jīng)營水平。

二、辦理衛(wèi)生許可證的流程

  1. 準備材料

    • 申請表格:需要填寫申請表格,表格內(nèi)容包括店鋪名稱、地址、經(jīng)營者姓名、聯(lián)系電話等基本信息。

    • 營業(yè)執(zhí)照:需要提供營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。

    • 店鋪租賃合同:需要提供店鋪租賃合同復(fù)印件。

    • 經(jīng)營者健康證明:需要提供經(jīng)營者健康證明,可由醫(yī)院或疾控中心開具。

    • 衛(wèi)生安全承諾書:需要填寫衛(wèi)生安全承諾書,承諾在經(jīng)營過程中遵守相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定。

    • 平面圖:需要提供店鋪平面圖,標明店鋪布局和設(shè)施位置。

    • 設(shè)施設(shè)備清單:需要提供店鋪內(nèi)設(shè)施設(shè)備清單,包括消毒設(shè)備、洗手設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備等。

  2. 提交申請

    將準備好的材料提交至當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門。

  3. 現(xiàn)場檢查

    提交材料后,當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門將進行現(xiàn)場檢查,確認店鋪是否符合衛(wèi)生要求。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、操作規(guī)范等。

  4. 領(lǐng)取衛(wèi)生許可證

    如果現(xiàn)場檢查合格,一般會在10個工作日內(nèi)頒發(fā)衛(wèi)生許可證。商戶需按照規(guī)定繳納相關(guān)費用。

三、小賣鋪的衛(wèi)生管理要求

  1. 持證經(jīng)營

    小賣鋪必須持工商營業(yè)執(zhí)照、《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證。從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢,發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。

  2. 食品采購與存儲

    經(jīng)營的食品必須索證,安全。食品存儲應(yīng)符合衛(wèi)生要求,離墻、離地面,防止食品污染。存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng),采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

  3. 禁止銷售不合格食品

    嚴禁銷售過期變質(zhì)及“三無”食品(無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限的食品)。定型包裝食品不得拆散銷售。

  4. 個人衛(wèi)生

    從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴整潔的工作衣帽,工作前便后要洗手。銷售食品時必須將手洗凈,穿戴整齊。

  5. 環(huán)境衛(wèi)生

    保持小賣鋪內(nèi)外環(huán)境的整潔,室外擺放果皮箱。禁賣過期、腐敗變質(zhì)和沒有出產(chǎn)日期和廠家的食品。

  6. 安全管理

    認真做好防盜、防火、防毒、用電安全,不準私拉亂接電源。禁止將小賣部、燒飯?zhí)?、住宿混用?/p>

四、法律責(zé)任

如果小賣鋪未取得衛(wèi)生許可證擅自經(jīng)營,或者在經(jīng)營過程中違反衛(wèi)生管理規(guī)定,將會受到相應(yīng)的行政處罰,包括罰款、停業(yè)整頓等。嚴重者甚至?xí)坏蹁N營業(yè)執(zhí)照,依法追究刑事責(zé)任。

五、

辦理小賣鋪衛(wèi)生許可證不僅是法律的要求,更是對消費者健康的責(zé)任。通過嚴格的衛(wèi)生管理和規(guī)范的操作,小賣鋪可以提升自身的經(jīng)營水平,贏得消費者的信任和支持。希望每一位小賣鋪經(jīng)營者都能嚴格按照相關(guān)法律法規(guī)的要求,合法合規(guī)地開展經(jīng)營活動,共同營造一個安全、健康的消費環(huán)境。

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