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2024-08-07 10:17:13
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湖南省在過去幾年中進行了一系列關(guān)于餐飲服務(wù)許可證的整合和調(diào)整。
湖南省在2016年取消了餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證，并將其相關(guān)的食品安全許可內(nèi)容整合進了食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證中。這一舉措旨在減少對餐飲企業(yè)的重復(fù)發(fā)證和重復(fù)監(jiān)管，切實減輕企業(yè)負擔(dān)，同時進一步明確和強化監(jiān)管責(zé)任，保障食品安全。
取消餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證后，湖南省食品藥品監(jiān)管部門進一步規(guī)范了食品經(jīng)營許可證的審批和發(fā)放行為。他們依法依規(guī)依標(biāo)準(zhǔn)進行事前審查，編制服務(wù)指南，制定內(nèi)部審查細則，優(yōu)化審批流程，縮短審批時限，實行辦理時限承諾制，從而提高了辦證效率。
地方食品藥品監(jiān)管部門加強對餐飲服務(wù)場所的監(jiān)管，改進監(jiān)管方式，建立了信用體系和完善科學(xué)的抽查制度、責(zé)任追溯制度、黑名單制度和市場退出機制等，確保餐飲服務(wù)場所的食品安全。此外，食品藥品監(jiān)管部門接到傳染病疫情及隱患的報告后，應(yīng)及時向衛(wèi)生部門通報。
盡管湖南省已經(jīng)取消了餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證，并對其進行了整合和改進，但在實踐中仍存在一些問題和挑戰(zhàn)。例如，在學(xué)生托管機構(gòu)中，存在無證從事餐飲服務(wù)活動、食品現(xiàn)場加工制作條件不符合要求和食品加工制作人員無健康體檢合格證明等現(xiàn)象，這些都構(gòu)成了較大的食品安全隱患。
湖南省已經(jīng)取消了餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證，并對其進行了整合和改進，以提高監(jiān)管效率和保障食品安全。實踐中仍存在一些挑戰(zhàn)和問題，需要相關(guān)部門繼續(xù)關(guān)注和解決。
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