黃浦食品經(jīng)營許可證登記

好順佳集團(tuán)
2024-08-08 09:14:08
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內(nèi)容摘要：辦理黃浦區(qū)食品經(jīng)營許可證是從事食品經(jīng)營活動的必要步驟。根據(jù)最新的政策和法規(guī)，以下是關(guān)于黃浦區(qū)食品經(jīng)營許可證登記的詳細(xì)指南。一、辦理...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理黃浦區(qū)食品經(jīng)營許可證是從事食品經(jīng)營活動的必要步驟。根據(jù)最新的政策和法規(guī)，以下是關(guān)于黃浦區(qū)食品經(jīng)營許可證登記的詳細(xì)指南。

一、辦理條件

經(jīng)營場所要求：
- 經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)與有毒、有害場所以及其他污染源保持至少25米的距離。
- 食品經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)與個人生活空間分開或能夠以一定的隔開物相分離。
- 食品經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
- 按照生熟分開的原則，設(shè)立生鮮食品和熟食制品銷售區(qū)域或?qū)９?，防止交叉污染?/p>
設(shè)備和設(shè)施要求：
- 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)具有與其經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。
- 銷售無包裝的直接入口食品，應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的售貨工具。
- 食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。
人員要求：
- 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備食品安全技術(shù)人員和食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食品安全管理。
- 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全食品進(jìn)貨查驗及記錄、貯存、運輸、檢查、退市等食品安全管理制度。
- 食品經(jīng)營者應(yīng)建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。食品經(jīng)營從業(yè)人員必須取得健康證明后方可從事食品流通經(jīng)營活動，每年應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行健康檢查。

二、辦理流程

食品企業(yè)備案登記：
- 企業(yè)需在上海黃浦區(qū)市場監(jiān)督管理局進(jìn)行備案登記。備案材料包括營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證申請書、法定代表人身份證明等。
許可證申請：
- 企業(yè)準(zhǔn)備好申請材料后，需提出申請，填寫食品經(jīng)營許可證申請書，并提交相關(guān)證明文件。申請材料包括食品經(jīng)營許可證申請表、食品經(jīng)營許可證備案表、《食品經(jīng)營許可證申請公告表》、食品經(jīng)營場所租賃合同或產(chǎn)權(quán)證明、食品銷售商業(yè)發(fā)票等。
審核和驗收：
- 黃浦區(qū)市場監(jiān)管部門會對申請材料進(jìn)行審核，并進(jìn)行食品經(jīng)營場所的現(xiàn)場驗收。審核內(nèi)容主要包括食品經(jīng)營場所的符合性、食品衛(wèi)生條件的檢查、員工健康證明等。
收費與領(lǐng)證：
- 申請成功后，企業(yè)需要繳納相應(yīng)的食品經(jīng)營許可證費用。收費標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)不同的食品經(jīng)營類別而異。繳費后，企業(yè)可以領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證，并正式開展食品經(jīng)營活動。

三、所需材料

食品經(jīng)營許可申請表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明。
法人身份證、分公司提供負(fù)責(zé)人身份證。
經(jīng)營場所的具體位置，比如：方位圖。
與食品經(jīng)營場所適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖。
食品操作流程。
食品安全管理制度清單：健康管理制度、食品安全自查制度、建立從業(yè)人員培訓(xùn)制度、食品進(jìn)貨查驗制度、不合格食品查驗制度、食品突發(fā)事件應(yīng)急處置方案、食品批發(fā)銷售記錄制度等。
授權(quán)委托書及被委托人身份證。
公章。