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食品小作坊獲得許可證條件

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-08-13 09:49:55

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內(nèi)容摘要:食品小作坊獲得許可證條件食品小作坊獲得許可證需要滿足一系列的條件,一般條件具有合法的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照:這是獲取食品小作坊生產(chǎn)許可證的基...

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食品小作坊獲得許可證條件

食品小作坊獲得許可證需要滿足一系列的條件,

一般條件

  1. 具有合法的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照:這是獲取食品小作坊生產(chǎn)許可證的基本前提。

  2. 具備與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)場(chǎng)所:生產(chǎn)場(chǎng)所需要滿足特定的衛(wèi)生和安全要求,例如,應(yīng)與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持安全距離,并具有適當(dāng)?shù)南?、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施。

  3. 具有合適的生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施:生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施需要適合所生產(chǎn)食品的種類和數(shù)量,且能滿足食品加工、包裝、貯存等需求。

  4. 配備食品安全管理人員和制定食品安全管理制度:這包括確保食品原料符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定和食品安全標(biāo)準(zhǔn),并可追溯,以及確保食品添加劑專區(qū)(或柜)存放、專人管理等。

  5. 滿足法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求:這可能包括合理的設(shè)備布局與工藝流程,生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)的有效隔離,以及保證食品安全的操作規(guī)范等。

具體地區(qū)要求

陜西省

在陜西省,除了上述的一般條件外,還需要提供如下的材料和滿足如下的條件:

  • 提供食品生產(chǎn)加工小作坊許可(開辦)申請(qǐng)表;* 提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;* 提供開辦者的身份證復(fù)印件;* 提供從業(yè)人員健康證明復(fù)印件;* 提供生產(chǎn)加工場(chǎng)所平面圖及其有權(quán)使用證明;* 提供執(zhí)行的食品標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印件,無(wú)食品標(biāo)準(zhǔn)的提供食品原料、輔料要求和生產(chǎn)工藝流程圖等加工技術(shù)規(guī)范;* 提供有資質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品安全檢驗(yàn)報(bào)告;* 提供保證食品安全的管理制度;* 提供食品添加劑使用備案表;* 提供陜西省食品小作坊質(zhì)量安全承諾書;*

遼寧省

在遼寧省,食品小作坊生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)條件包括:

  • 先行取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照;* 具備與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)加工場(chǎng)所;* 具備相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施以及衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施;* 具備食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;* 具備合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

安徽省

在安徽省,食品小作坊登記證的申請(qǐng)條件包括:

  • 先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照;* 生產(chǎn)加工場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所和其他污染源保持安全距離;* 生產(chǎn)加工區(qū)與生活區(qū)有效分隔;* 具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施,以及防塵、防蠅、防鼠、防蟲等衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施;* 用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);* 直接從事生產(chǎn)加工的從業(yè)人員取得食品從業(yè)人員健康證明。

以上信息提供了食品小作坊獲得許可證的一般條件,以及在陜西省、遼寧省和安徽省的具體要求。如果您打算在其他地區(qū)申請(qǐng)?jiān)S可證,建議查閱當(dāng)?shù)氐木唧w管理辦法以獲取詳細(xì)的申請(qǐng)條件。

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