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衛(wèi)生許可證辦理?xiàng)l件標(biāo)準(zhǔn)

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-08-14 09:27:00

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內(nèi)容摘要:衛(wèi)生許可證辦理?xiàng)l件標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生許可證的辦理?xiàng)l件主要包括以下幾個(gè)方面:1. 場(chǎng)所選址及環(huán)境要求必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的有關(guān)...

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衛(wèi)生許可證辦理?xiàng)l件標(biāo)準(zhǔn)

衛(wèi)生許可證的辦理?xiàng)l件主要包括以下幾個(gè)方面:

1. 場(chǎng)所選址及環(huán)境要求

  • 必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的有關(guān)要求,場(chǎng)所及周圍環(huán)境整潔、衛(wèi)生,無(wú)明顯污染源。

  • 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)離污染源(如倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的場(chǎng)所)10米以上。

2. 組織架構(gòu)及人員要求

  • 建立健全各類生產(chǎn)車間的衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織,配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員。

  • 從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證”上崗。

  • 具有與所申請(qǐng)的場(chǎng)所相適應(yīng)的衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)和技術(shù)人員。

  • 具備符合《公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)章制度,并具有相應(yīng)的衛(wèi)生技術(shù)人員名單及其資格證明文件。

  • 從業(yè)人員健康體檢合格證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、考核情況的書面材料。

3. 設(shè)施及設(shè)備要求

  • 必須設(shè)立與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),并配備經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)獲得檢驗(yàn)資格的檢驗(yàn)人員。

  • 設(shè)有與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相對(duì)應(yīng)的倉(cāng)庫(kù),倉(cāng)庫(kù)必須通風(fēng),并設(shè)有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設(shè)施。

  • 使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的,還應(yīng)當(dāng)提供集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)報(bào)告。

4. 生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)品要求

  • 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所選址、設(shè)計(jì)、流程布局、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施和用水等符合國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和衛(wèi)生規(guī)范要求。

  • 接觸食品的設(shè)備、管道、工用具、容器和運(yùn)輸工具,產(chǎn)品包裝材料等必須符合衛(wèi)生要求。

  • 產(chǎn)品原料、配方、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書符合衛(wèi)生要求。

  • 產(chǎn)品經(jīng)衛(wèi)生行政部門認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格。

5. 文件及資料要求

  • 提交辦理食品衛(wèi)生許可證材料,法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料。

  • 衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)形布局平面圖、衛(wèi)生管理組織、衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員體檢花名表及健康體檢、培訓(xùn)合格證明等申報(bào)材料。

以上就是衛(wèi)生許可證辦理的基本條件標(biāo)準(zhǔn),希望對(duì)您的申請(qǐng)有所幫助。請(qǐng)注意,具體的辦理?xiàng)l件可能因地區(qū)和具體法規(guī)有所不同,最好咨詢當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)政府部門獲取最準(zhǔn)確的信息。

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