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2024-08-14 09:29:21
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)最新的國務(wù)院決定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，餐飲服務(wù)場所的衛(wèi)生許可證已經(jīng)進(jìn)行了整合和調(diào)整。具體來說，原有的衛(wèi)生許可證被取消，相關(guān)的食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)了食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證中。這意味著，餐飲企業(yè)不再需要單獨(dú)的衛(wèi)生許可證，而是由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
整合調(diào)整的目的主要是為了簡化對企業(yè)不必要的重復(fù)發(fā)證和監(jiān)管，從而切實(shí)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。同時，通過進(jìn)一步明確和強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，保障食品安全。
食品經(jīng)營許可證涵蓋了餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證的相關(guān)內(nèi)容，包括食品采購、貯存、加工、供應(yīng)、配送等環(huán)節(jié)的食品安全基本要求和管理準(zhǔn)則。這些準(zhǔn)則旨在確保餐飲服務(wù)活動中的食品和餐用具的安全性。
取消衛(wèi)生許可證后，各級食品藥品監(jiān)管部門需要切實(shí)落實(shí)對餐飲企業(yè)的監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營許可證審批和發(fā)放行為。同時，地方食品藥品監(jiān)管部門要加強(qiáng)事中事后監(jiān)管，建立信用體系，完善科學(xué)的抽查制度等。
餐飲服務(wù)場所目前不需要單獨(dú)的衛(wèi)生許可證，而是通過食品經(jīng)營許可證來進(jìn)行統(tǒng)一的監(jiān)管。這一變更旨在簡化流程，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，并確保食品安全。餐飲企業(yè)應(yīng)關(guān)注最新的法規(guī)更新，以符合當(dāng)前的監(jiān)管要求。
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