食品經(jīng)營(yíng)許可證牌

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2024-08-14 09:30:49
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內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營(yíng)許可證牌是食品經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng)的重要憑證。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，任何從事食品銷售和餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人，都必須取得食品經(jīng)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營(yíng)許可證牌是食品經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng)的重要憑證。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，任何從事食品銷售和餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人，都必須取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。以下是關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可證牌的相關(guān)信息：

一、食品經(jīng)營(yíng)許可證牌的申請(qǐng)流程

準(zhǔn)備材料：
- 《食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書》； - 《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件； - 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明； - 負(fù)責(zé)人的身份證明； - 委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明； - 專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明； - 食品安全管理制度； - 與其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)設(shè)備清單； - 工商部門要求提交的其他材料。
提交申請(qǐng)：

申請(qǐng)人需將準(zhǔn)備好的材料提交至當(dāng)?shù)卣?wù)中心或市場(chǎng)監(jiān)督管理局。提交之后，相關(guān)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初審。
現(xiàn)場(chǎng)核查：

初審?fù)ㄟ^(guò)后，相關(guān)部門會(huì)安排工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，主要檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、布局規(guī)劃等方面是否符合食品安全要求。
審批發(fā)證：

現(xiàn)場(chǎng)核查通過(guò)后，相關(guān)部門會(huì)在1-2個(gè)工作日內(nèi)頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。如果未能通過(guò)，相關(guān)部門會(huì)給出整改意見，申請(qǐng)人需根據(jù)意見進(jìn)行整改后再次申請(qǐng)。

二、食品經(jīng)營(yíng)許可證牌的管理要求

懸掛公示：

食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛食品經(jīng)營(yíng)許可證牌，以便消費(fèi)者監(jiān)督。
定期自查：

食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)建立健全的自查制度，每周進(jìn)行一次自查，并將自查記錄存入自律檔案，隨時(shí)接受監(jiān)管部門的檢查。
人員健康管理：

食品經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品經(jīng)營(yíng)人員必須取得健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)：

新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品經(jīng)營(yíng)人員必須衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗。長(zhǎng)期從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員，每?jī)赡赀M(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)復(fù)*一次，并經(jīng)考核合格后方可繼續(xù)上崗。

三、食品經(jīng)營(yíng)許可證牌的注意事項(xiàng)

經(jīng)營(yíng)范圍：

在填寫食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表時(shí)，一定要注意經(jīng)營(yíng)范圍的類別，否則可能會(huì)受到處罰。例如，銷售熟芝麻需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，因?yàn)槭熘ヂ閷儆陬A(yù)包裝食品的范疇。
設(shè)備要求：

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，需提供食品經(jīng)營(yíng)設(shè)備清單。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須有足夠的水池，廚房區(qū)域需鋪墻磚，且廚房區(qū)域不能設(shè)置有廁所，衛(wèi)生需清潔好，設(shè)置有足夠的冰箱等設(shè)備。
合法經(jīng)營(yíng)：

未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的單位和個(gè)人，不得從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，監(jiān)管部門將依法予以處罰，嚴(yán)重者將被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

四、食品經(jīng)營(yíng)許可證牌的常見問題

辦理時(shí)間：

食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理周期一般為半個(gè)月左右。如果自己沒有時(shí)間辦理，可以找專業(yè)代辦公司代為辦理，但需要注意選擇正規(guī)的代辦公司，避免上當(dāng)受騙。
費(fèi)用：

如果是自己辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，通常沒有額外的費(fèi)用。但如果找代辦公司辦理，會(huì)產(chǎn)生一定的代辦費(fèi)用，具體費(fèi)用視地區(qū)和代辦公司的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)而定。
變更與延續(xù)：

食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期一般為5年。有效期屆滿后，需重新申請(qǐng)。若在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或負(fù)責(zé)人發(fā)生變更，應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門申請(qǐng)變更手續(xù)。

食品經(jīng)營(yíng)許可證牌是食品經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng)的重要保障。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)的要求，申請(qǐng)和管理食品經(jīng)營(yíng)許可證，確保食品安全，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。