甘肅省食品生產(chǎn)資質(zhì)企

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2024-09-14 08:56:06
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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甘肅省食品生產(chǎn)資質(zhì)相關(guān)信息

一企一證原則

食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)取得一個。分為正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)制定式樣。省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的印制、發(fā)放等管理工作。應(yīng)當(dāng)載明：生產(chǎn)者名稱、社會信用代碼、法定代表人(負(fù)責(zé)人)、住所、生產(chǎn)地址、食品類別、許可證編號、有效期、發(fā)證機關(guān)、發(fā)證日期和二維碼。副本還應(yīng)當(dāng)載明食品明細(xì)。生產(chǎn)食品、用途配方食品、嬰幼兒配方食品的，還應(yīng)當(dāng)載明產(chǎn)品或者產(chǎn)品配方的注冊號或者備案登記號；接受委托生產(chǎn)食品的，還應(yīng)當(dāng)載明委托企業(yè)名稱及住所等相關(guān)信息。食品、用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)

申請食品生產(chǎn)許可的食品類別

申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產(chǎn)品，食品，用途配方食品，嬰幼兒配方食品，膳食食品，其他食品等

申請食品生產(chǎn)許可的條件

申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

場所要求
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離
設(shè)備設(shè)施要求
- 具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施
人員與規(guī)章制度要求
- 有專職或者的食品技術(shù)人員、食品管理人員和保證食品*的規(guī)章制度
工藝流程要求
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物
其他要求
- 法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件