國內(nèi)有酵素生產(chǎn)資質(zhì)

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2024-09-19 08:48:00
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內(nèi)容摘要：國內(nèi)酵素生產(chǎn)資質(zhì)的相關(guān)規(guī)定酵素生產(chǎn)資質(zhì)的法律依據(jù)和規(guī)范為規(guī)范酵素生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為，保障產(chǎn)品質(zhì)量和安全，出臺(tái)了一系列相關(guān)規(guī)定。中國...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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國內(nèi)酵素生產(chǎn)資質(zhì)的相關(guān)規(guī)定

酵素生產(chǎn)資質(zhì)的法律依據(jù)和規(guī)范

為規(guī)范酵素生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為，保障產(chǎn)品質(zhì)量和安全，出臺(tái)了一系列相關(guān)規(guī)定。

中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等組織相繼出臺(tái)酵素相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了酵素相關(guān)產(chǎn)品的術(shù)語、定分類，明確了食用酵素生產(chǎn)應(yīng)遵守的生產(chǎn)規(guī)范，確保了食用酵素產(chǎn)品的安全性。例如《植物酵素》（QB/T 5323-2018）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)植物酵素的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求等方面都做出了詳細(xì)規(guī)定。

同時(shí)，《陜西省其他食品（食用酵素）生產(chǎn)許可審查細(xì)則》也為做好食品生產(chǎn)許可審查工作，規(guī)范食用酵素生產(chǎn)加工活動(dòng)提供了依據(jù)，其中包括廠房選址、內(nèi)部建筑結(jié)構(gòu)、輔助生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)車間布局、設(shè)備設(shè)施要求、設(shè)備布局和工藝流程等方面的規(guī)定。

具備酵素生產(chǎn)資質(zhì)的國內(nèi)企業(yè)名單

部分具備酵素生產(chǎn)資質(zhì)的國內(nèi)企業(yè)

一陽生集團(tuán)：是國內(nèi)酵素產(chǎn)品源頭廠家，擁有6大劑型生產(chǎn)線，可生產(chǎn)、代加工多種酵素產(chǎn)品，并專注提供果蔬酵素、水果酵素、綜合酵素等多種產(chǎn)品ODM貼牌及OEM代加工服務(wù)。集團(tuán)擁有企業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，設(shè)立了果蔬基地和酵素研發(fā)生產(chǎn)基地，榮獲中福建省科技小巨人領(lǐng)軍企業(yè)榮譽(yù)稱號(hào) 。

國內(nèi)酵素生產(chǎn)資質(zhì)的審批流程

國內(nèi)酵素生產(chǎn)資質(zhì)審批流程的詳細(xì)介紹

以陜西省為例，為做好食品生產(chǎn)許可審查工作，規(guī)范食用酵素生產(chǎn)加工活動(dòng)，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織制定了《陜西省其他食品（食用酵素）生產(chǎn)許可審查細(xì)則》。

審批流程主要包括以下方面：

廠房選址和設(shè)計(jì)、內(nèi)部建筑結(jié)構(gòu)、輔助生產(chǎn)設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881）的相關(guān)規(guī)定。
生產(chǎn)車間及輔助設(shè)施應(yīng)按生產(chǎn)流程需要及衛(wèi)生要求有序合理布局，區(qū)分清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)和一般作業(yè)區(qū)。
生產(chǎn)場(chǎng)所或生產(chǎn)車間入口處應(yīng)設(shè)置更衣室，清潔作業(yè)區(qū)入口應(yīng)設(shè)置二次更衣區(qū)，并配備相應(yīng)的洗手、干手和消毒設(shè)施。
企業(yè)應(yīng)配備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備，并按工藝流程有序排列。
與原料、半成品、成品接觸的設(shè)備與用具應(yīng)符合相關(guān)要求，用于測(cè)定、控制、記錄的監(jiān)控設(shè)備應(yīng)定期檢定、校準(zhǔn)、維護(hù)。
生產(chǎn)加工用水應(yīng)符合規(guī)定，室內(nèi)排水應(yīng)合理設(shè)計(jì)，應(yīng)配備存放廢棄物的專用設(shè)施，檢驗(yàn)設(shè)備應(yīng)齊全。

如何查詢國內(nèi)酵素生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)

查詢國內(nèi)酵素生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)的途徑

可以通過中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)行業(yè)組織了解酵素生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)情況。
國家藥品監(jiān)督管理局主辦的相關(guān)數(shù)據(jù)查詢平臺(tái)也可作為查詢渠道。

國內(nèi)酵素生產(chǎn)資質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)和要求

國內(nèi)酵素生產(chǎn)資質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)和要求概述

國內(nèi)酵素生產(chǎn)資質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)和要求主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所的要求，包括廠房選址、內(nèi)部結(jié)構(gòu)、車間布局和清潔度分區(qū)等。
設(shè)備設(shè)施方面，企業(yè)應(yīng)配備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備，且設(shè)備應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生和質(zhì)量要求。
生產(chǎn)用水應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定，對(duì)水質(zhì)有特殊要求的應(yīng)符合相應(yīng)規(guī)定。
產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)的檢驗(yàn)規(guī)則，包括特定生物活性成分的檢測(cè)等。

例如《植物酵素》（QB/T 5323-2018）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)植物酵素的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求都有明確規(guī)定。