冷凍魚(yú)需要食品許可證嗎

冷凍魚(yú)銷(xiāo)售相關(guān)規(guī)定

從事冷藏冷凍食品銷(xiāo)售的相關(guān)規(guī)定較為嚴(yán)格。根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局的要求，從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)自取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)備案，備案信息包括冷藏冷凍庫(kù)名稱、地址、貯存能力以及法定代表人或者負(fù)責(zé)人姓名、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)將相關(guān)備案信息在政府網(wǎng)站公布。

冷凍魚(yú)食品許可證要求

從事冷凍魚(yú)銷(xiāo)售通常需要食品經(jīng)營(yíng)許可證。根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第78號(hào)）《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。但也存在一些不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形，如銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品等。

冷凍魚(yú)經(jīng)營(yíng)許可政策

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第78號(hào)）《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)冷凍魚(yú)經(jīng)營(yíng)許可政策進(jìn)行了明確規(guī)定。僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷(xiāo)售的，不需要另行備案。已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的預(yù)包裝食品的，不需要另行備案。醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品不需要備案，但是向醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷(xiāo)售特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品的經(jīng)營(yíng)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者進(jìn)行備案。

冷凍魚(yú)行業(yè)監(jiān)管法規(guī)

市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳發(fā)布了關(guān)于加強(qiáng)冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理的通知，對(duì)冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)提出了一系列要求。包括嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，督促冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)者依法取得合法主體資格，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度等；加強(qiáng)日常監(jiān)管和監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)檢查食品和農(nóng)產(chǎn)品的、數(shù)量和銷(xiāo)售去向，檢查溫控設(shè)備技術(shù)等情況；嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，對(duì)不明的冷藏冷凍食品依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，及時(shí)追查食品來(lái) 流向；強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，及時(shí)發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和消費(fèi)提示，暢通公眾監(jiān)督和輿論監(jiān)督渠道。

冷凍魚(yú)許可證辦理流程

冷凍魚(yú)許可證的辦理流程如下：

1. 需要先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。

2. 然后，按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類提出申請(qǐng)。

3. 準(zhǔn)備相關(guān)材料，如食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。

4. 對(duì)于利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。

5. 申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交有關(guān)材料并反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書(shū)等材料上簽名或者蓋章。

6. 縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)人提出的食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)，會(huì)根據(jù)不同情況分別作出處理。

補(bǔ)充信息：

• 冷凍魚(yú)糜相關(guān)規(guī)定

  • 落實(shí)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策中關(guān)于冷凍海水魚(yú)糜加工項(xiàng)目限制的規(guī)定，規(guī)定不再核發(fā)冷凍海水魚(yú)糜生產(chǎn)許可證。

  • 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《冷凍魚(yú)糜加工技術(shù)規(guī)范》由全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口，全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)水產(chǎn)品加工分會(huì)執(zhí)行，主管部門(mén)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。

  • 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《冷凍魚(yú)糜加工技術(shù)規(guī)范》發(fā)布實(shí)施后，在引導(dǎo)冷凍魚(yú)糜加工企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范加工生產(chǎn)、保障冷凍魚(yú)糜產(chǎn)品合格率、、促進(jìn)冷凍魚(yú)糜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展等方面發(fā)揮了積極的作用。

• 冷凍魚(yú)進(jìn)口相關(guān)

  • 進(jìn)口鮮活產(chǎn)品（活的魚(yú)、蟹、蝦等水產(chǎn)品，活的或冰鮮養(yǎng)殖的三文魚(yú)，水果，蔬菜）需要辦理《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》（簡(jiǎn)稱“許可證”），需要有許可證才能申報(bào)，建議提前到申請(qǐng)辦理好許可證。

  • 凍魚(yú)進(jìn)口流程包括查準(zhǔn)入、確認(rèn)國(guó)外廠家是否在華注冊(cè)備案、簽訂合同備貨準(zhǔn)備單證、進(jìn)口前做標(biāo)簽預(yù)審、貨物到碼頭換單、報(bào)關(guān)報(bào)檢、出稅單繳稅、消殺核酸查驗(yàn)、查驗(yàn)合格放行等步驟，所需單證資料包括國(guó)外提供的原產(chǎn)地證、輸華水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生證、箱單、發(fā)票、合同、運(yùn)單等，以及國(guó)內(nèi)提供的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者備案登記證書(shū)、報(bào)關(guān)報(bào)檢十位代碼、進(jìn)口商備案號(hào)、進(jìn)境動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫許可證（批文、報(bào)檢預(yù)核銷(xiāo)單）等。

  • 部分類別的凍魚(yú)需要辦理進(jìn)口許可證。例如，涉及國(guó)家機(jī)密、軍事等敏感內(nèi)容的凍魚(yú)，需向相關(guān)政府部門(mén)申請(qǐng)進(jìn)口許可證。具體辦理流程可咨詢當(dāng)?shù)厣虅?wù)部門(mén)或海關(guān)。

  • 冷凍鯖魚(yú)進(jìn)口報(bào)關(guān)手續(xù)資料包括收發(fā)貨人備案號(hào)、原標(biāo)簽和對(duì)應(yīng)中文翻譯件、進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)、食品流通許可證、、/自由銷(xiāo)售證明、生產(chǎn)商成分檢測(cè)報(bào)告/灌裝證明、裝箱單、發(fā)票及合同等。

  • 冷凍魚(yú)進(jìn)口報(bào)關(guān)需要辦理進(jìn)口許可證，根據(jù)進(jìn)口國(guó)家的要求，可能需要辦理進(jìn)口許可證。進(jìn)口許可證是進(jìn)口商品的準(zhǔn)入證明，是確保進(jìn)口商品合法入境的重要文件。