賣魚需要取得食品經(jīng)營許可證

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2024-09-23 08:56:07
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內(nèi)容摘要：辦理食品許可證的要求賣魚是否需要取得食品經(jīng)營許可證，取決于具體的銷售情形。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品一般不需要取得許可。如果銷售...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理食品許可證的要求

賣魚是否需要取得食品經(jīng)營許可證，取決于具體的銷售情形。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品一般不需要取得許可。如果銷售的魚經(jīng)過加工處理，不再屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范疇，而是屬于食品經(jīng)營項目，那么就需要依法取得食品經(jīng)營許可證。

申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。

申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營項目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類。

申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目相適應(yīng)的食品安全要求，具備下列條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。

申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供本條第一款第二項規(guī)定的材料。從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程。申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

：如果賣的魚只是未經(jīng)加工的食用農(nóng)產(chǎn)品，通常不需要食品經(jīng)營許可證；但如果經(jīng)過加工處理，就可能需要辦理食品經(jīng)營許可證，具體要根據(jù)實際銷售情況和相關(guān)法規(guī)要求來確定，并滿足相應(yīng)的申請條件和提交相關(guān)材料。

寵物對辦理食品許可證的影響

一般來說，寵物本身并非辦理食品許可證的直接影響因素。如果寵物在食品經(jīng)營場所內(nèi)活動，可能會帶來衛(wèi)生和食品安全方面的潛在風(fēng)險。

食品經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)保持環(huán)境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。寵物的存在可能導(dǎo)致食品經(jīng)營場所受到污染，例如寵物的毛發(fā)、唾液、排泄物等可能會污染食品或食品加工設(shè)備、儲存區(qū)域等。

如果寵物在食品經(jīng)營場所內(nèi)無法得到有效的控制和管理，可能會影響食品經(jīng)營許可證的審批。因為這可能被認(rèn)為不符合食品安全要求，無法保證食品的衛(wèi)生和安全。

：寵物并非辦理食品許可證的直接條件，但寵物在食品經(jīng)營場所內(nèi)的活動可能會間接影響許可證的辦理，關(guān)鍵在于能否有效控制寵物以確保食品經(jīng)營場所的衛(wèi)生和安全。

有寵物時能否辦理食品許可證的案例

但可以參考一些類似的情況，比如在食品經(jīng)營場所衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)的案例中，、有污染源等因素導(dǎo)致許可證申請受阻或被吊銷的情況。雖然這些案例不一定直接與寵物相關(guān)，但反映了衛(wèi)生和安全因素對食品許可證的重要性。

：由于缺乏直接相關(guān)的案例，只能通過類似的衛(wèi)生和安全不達(dá)標(biāo)的案例來推測寵物可能產(chǎn)生的影響。

食品許可證辦理的特殊情況（含寵物因素）

食品許可證辦理的特殊情況包括但不限于以下方面：

食品展銷會的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷會舉辦前十五個工作日內(nèi)，向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報告食品經(jīng)營區(qū)域布局、經(jīng)營項目、經(jīng)營期限、食品安全管理制度以及入場食品經(jīng)營者主體信息核驗情況等。
食品經(jīng)營者在不同經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動的，應(yīng)當(dāng)依法分別取得食品經(jīng)營許可或者進(jìn)行備案。
利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營活動或者僅從事食品經(jīng)營管理活動的，取得一個經(jīng)營場所的食品經(jīng)營許可或者進(jìn)行備案后，即可在本省級行政區(qū)域內(nèi)的其他經(jīng)營場所開展已取得許可或者備案范圍內(nèi)的經(jīng)營活動。利用自動設(shè)備跨省經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)分別向經(jīng)營者所在地和自動設(shè)備放置地點所在地省級市場監(jiān)督管理部門報告?？缡氖率称方?jīng)營管理活動的，應(yīng)當(dāng)分別向經(jīng)營者所在地和從事經(jīng)營管理活動所在地省級市場監(jiān)督管理部門報告。
學(xué)校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可，落實食品安全主體責(zé)任。
食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的，外設(shè)倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。

關(guān)于寵物因素，由于法規(guī)未明確規(guī)定，但其可能引發(fā)的衛(wèi)生和安全問題可能導(dǎo)致食品經(jīng)營場所不符合許可要求。

：食品許可證辦理存在多種特殊情況，寵物因素雖未明確規(guī)定，但可能因其帶來的衛(wèi)生和安全問題影響辦理。