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2024-09-23 08:58:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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枸杞生產(chǎn)許可證的管理工作由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負責。食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則，按照食品的風險程度對食品生產(chǎn)實施分類許可。
進一步健全標準體系，推動食品添加劑等標準與國際標準接軌，引導企業(yè)建立食品安全可追溯制度。國家食品藥品監(jiān)督管理總局于 2017 年 3 月發(fā)布了《關于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全追溯體系的若干規(guī)定》，規(guī)定要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要建立食品安全追溯體系，客觀、有效、真實地記錄和保存食品質量安全信息，實現(xiàn)食品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源。
行業(yè)標準《無公害食品 枸杞生產(chǎn)技術規(guī)程》對枸杞生產(chǎn)技術進行了規(guī)范，包括生產(chǎn)環(huán)境條件、種植要求等方面。枸杞標準化生產(chǎn)技術規(guī)程還包括整形修剪等重要技術措施，通過整形使枸杞樹具有合理的樹冠結構，為生長結果、樹體管理和豐產(chǎn)打好基礎。
國家標準《枸杞》規(guī)定了枸杞的質量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。同時，GB/T 18672-2014 也對枸杞的相關方面作出了規(guī)定，適用于經(jīng)干燥加工制成的各品種的枸杞成熟果實。
經(jīng)過嚴苛考核，共有 6 家中國國內企業(yè)獲中國質量認證中心頒布的有機枸杞認證資質。有機枸杞被公認為品質最好的產(chǎn)品，其生產(chǎn)始于 2003 年，獲證企業(yè)逐年增多。地處柴達木盆地的青海省海西州是中國有機枸杞種植面積最大區(qū)域，目前有機枸杞種植面積達 10 萬余畝。
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