蛋餅攤有衛(wèi)生許可證

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2024-09-23 09:00:14
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內(nèi)容摘要：蛋餅攤衛(wèi)生許可證相關(guān)問題一、衛(wèi)生許可證辦理條件蛋餅攤辦理衛(wèi)生許可證，需要符合以下條件：具有與經(jīng)營的蛋餅品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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蛋餅攤衛(wèi)生許可證相關(guān)問題

一、衛(wèi)生許可證辦理條件

蛋餅攤辦理衛(wèi)生許可證，需要符合以下條件：

具有與經(jīng)營的蛋餅品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，且該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的蛋餅數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，包括相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

二、衛(wèi)生許可證申請流程

先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出申請。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，或者學校、托幼機構(gòu)食堂，應(yīng)當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。主體業(yè)態(tài)以主要經(jīng)營項目確定，不可以復選。食品經(jīng)營項目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類。食品經(jīng)營項目可以復選。
提交申請材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程。申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品經(jīng)營許可申請，會根據(jù)不同情況分別作出處理：
- 申請事項依法不需要取得食品經(jīng)營許可的，應(yīng)當即時告知申請人不受理。
- 申請事項依法不屬于市場監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，應(yīng)當即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關(guān)行政機關(guān)申請。
- 申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應(yīng)當允許申請人當場更正。

三、衛(wèi)生許可證真?zhèn)螜z查

但一般來說，您可以通過以下方式進行初步判斷：

向頒發(fā)許可證的當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門咨詢，核實許可證的相關(guān)信息。
查看許可證上的印章、編號等是否清晰、規(guī)范，有無涂改痕跡。

四、衛(wèi)生許可證的有效期

但通常情況下，食品經(jīng)營許可的有效期可能會受到相關(guān)法律法規(guī)和政策的調(diào)整。一般而言，食品經(jīng)營許可的有效期可能為 5 年。

五、沒有衛(wèi)生許可證的處罰措施

如果蛋餅攤未取得衛(wèi)生許可證而從事經(jīng)營活動，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門將依法進行處罰。處罰措施可能包括責令停止經(jīng)營活動、沒收違法所得、罰款等。具體的處罰力度和方式將根據(jù)違法情節(jié)的嚴重程度而定。