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2024-09-23 09:01:13
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理飯店衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過以下流程：
核準(zhǔn)名稱：先去當(dāng)?shù)毓ど滩块T核準(zhǔn)飯店的名稱。
申請(qǐng)?jiān)S可：向食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證。
提交材料：準(zhǔn)備并提交相關(guān)的申請(qǐng)材料。
現(xiàn)場(chǎng)審查：相關(guān)部門會(huì)對(duì)飯店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，包括衛(wèi)生設(shè)施、食品加工流程、環(huán)境衛(wèi)生等方面。
審批發(fā)證：審查通過后，頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
需要注意的是，不同地區(qū)的具體流程可能會(huì)有所差異，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行辦理。例如，在某些地區(qū)可能會(huì)要求先進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)，然后再提交紙質(zhì)材料。
申請(qǐng)飯店衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：
申請(qǐng)表：詳細(xì)填寫飯店的基本信息，包括名稱、地址、規(guī)模、設(shè)施等。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本：證明飯店的合法經(jīng)營(yíng)資格。
消防安全證明：確保飯店的消防安全符合要求。
餐飲服務(wù)許可證：若飯店內(nèi)設(shè)有餐廳。
食品衛(wèi)生管理制度：涵蓋食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等方面的規(guī)定。
員工健康證明：飯店員工的健康狀況證明。
環(huán)境衛(wèi)生管理制度：包括公共場(chǎng)所衛(wèi)生、客房衛(wèi)生、洗衣衛(wèi)生等方面的規(guī)定。
水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告：飯店水源的水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果。
衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明：飯店員工接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的證明。
不同地區(qū)可能會(huì)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)所需材料進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充，具體要求應(yīng)以當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的規(guī)定為準(zhǔn)。比如，有些地方可能還會(huì)要求提供飯店的布局平面圖等材料。
申請(qǐng)飯店衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：
符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，如《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)行政許可法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等。
保持就餐場(chǎng)所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
飯店還應(yīng)建立完備的衛(wèi)生管理制度，并確保制度得到有效執(zhí)行。例如，食品添加劑、保健食品和新資源食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的衛(wèi)生許可，由省級(jí)衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證。
在申請(qǐng)飯店衛(wèi)生許可證時(shí)，需要注意以下幾個(gè)方面：
提前了解當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)政策和要求，確保準(zhǔn)備的材料齊全、準(zhǔn)確。
飯店的衛(wèi)生管理制度要切實(shí)可行，并能夠有效執(zhí)行。
對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，確保員工具備相應(yīng)的衛(wèi)生意識(shí)和操作規(guī)范。
飯店的衛(wèi)生設(shè)施要符合標(biāo)準(zhǔn)，如通風(fēng)、排水、消毒等設(shè)備要正常運(yùn)行。
在現(xiàn)場(chǎng)審查時(shí)，要積極配合審查人員的工作，對(duì)提出的問題及時(shí)整改。
例如，在某些地區(qū)，飯店辦理衛(wèi)生許可證并接受到店檢查時(shí)，需要注意衛(wèi)生管理制度與人員配置等方面。
與飯店衛(wèi)生許可證申請(qǐng)相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：
《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令（第70號(hào)） 餐飲服務(wù)許可管理辦法》：對(duì)餐飲服務(wù)許可工作進(jìn)行規(guī)范，加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理。
《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則（衛(wèi)生部令第80號(hào)）》：規(guī)定了公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的衛(wèi)生責(zé)任和衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。
《國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定》：取消地方衛(wèi)生部門對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。
例如，根據(jù)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報(bào)，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù)。
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