巧克力生產(chǎn)許可證號

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2024-09-24 09:35:01
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內(nèi)容摘要：巧克力生產(chǎn)許可證號查詢方法要查詢巧克力生產(chǎn)許可證號，您可以通過以下幾種途徑：國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站：地方市場監(jiān)督管理部門網(wǎng)站：不...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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巧克力生產(chǎn)許可證號查詢方法

要查詢巧克力生產(chǎn)許可證號，您可以通過以下幾種途徑：

國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站：
地方市場監(jiān)督管理部門網(wǎng)站：不同地區(qū)的市場監(jiān)督管理部門也可能提供本地企業(yè)的生產(chǎn)許可證查詢服務(wù)。
專業(yè)的生產(chǎn)許可證查詢網(wǎng)站：例如中國QS查詢網(wǎng)等，這些網(wǎng)站通常會整合相關(guān)數(shù)據(jù)，方便您進(jìn)行查詢。

需要注意的是，

巧克力生產(chǎn)許可證號的相關(guān)規(guī)定

巧克力生產(chǎn)許可證號的相關(guān)規(guī)定主要包括以下方面：

發(fā)證產(chǎn)品范圍：實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的巧克力及巧克力制品包括以可可液塊、可可粉、可可脂、類可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加劑等為原料加工而成的巧克力及巧克力制品。
生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)：基本生產(chǎn)流程包括糖、乳、可可脂（代可可脂）、可可液塊或可可粉的混合、精磨、精煉、保溫貯存、調(diào)溫、澆模、包裝等環(huán)節(jié)。關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括精磨過程中物料顆粒度的控制、精煉時間和溫度的控制、調(diào)溫溫度的控制、成品包裝控制以及巧克力制品中巧克力的含量控制等。
容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題：（表面花白）、口感粗糙或粘稠、油脂氧化酸?。ü是煽肆Γ?、貯藏中生蟲和霉變等問題。
必備的生產(chǎn)資源：生產(chǎn)場所應(yīng)具備必備的生產(chǎn)環(huán)境、原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫和檢驗(yàn)室，且巧克力生產(chǎn)車間、包裝車間溫濕度須符合工藝要求。必備的生產(chǎn)設(shè)備包括化油（化醬）設(shè)備、精磨設(shè)備、精煉設(shè)備（純可可脂巧克力）、保溫貯存設(shè)備、調(diào)溫設(shè)備（純可可脂巧克力）、成型設(shè)備（或涂層設(shè)備）、冷卻設(shè)備、包裝設(shè)備（異型產(chǎn)品除外）。單純巧克力制品生產(chǎn)企業(yè)不需具備精磨設(shè)備、精煉設(shè)備、調(diào)溫設(shè)備。
產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：應(yīng)符合GB 《巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB/T 19343-2003《巧克力及巧克力制品》、SB/T 10024-1992《巧克力及巧克力制品》，以及現(xiàn)行有效的巧克力及巧克力制品地方標(biāo)準(zhǔn)和備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
原輔材料要求：企業(yè)生產(chǎn)巧克力及其制品所用的原輔材料必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。如使用的原材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備：包括天平、刮板細(xì)度計或微米千分尺、分析天平、真空烘箱。

這些規(guī)定旨在確保巧克力生產(chǎn)的質(zhì)量和安全，保障消費(fèi)者的權(quán)益。

如何辨別巧克力生產(chǎn)許可證號的真?zhèn)?/h2>
辨別巧克力生產(chǎn)許可證號的真?zhèn)慰梢酝ㄟ^以下幾種方式：

核實(shí)相關(guān)信息是否準(zhǔn)確。

電話咨詢：撥打相關(guān)部門的咨詢電話，提供許可證號進(jìn)行核實(shí)。

查看許可證的格式和正規(guī)的生產(chǎn)許可證號通常具有一定的格式和規(guī)范，包括編號的組成、發(fā)證機(jī)關(guān)的名稱等。如果發(fā)現(xiàn)格式異?；騼?nèi)容不完整，

需要注意的是，應(yīng)保持警惕。

知名巧克力品牌的生產(chǎn)許可證號

一些知名巧克力品牌的生產(chǎn)許可證號可能因地區(qū)和生產(chǎn)工廠的不同而有所差異。例如，國際知名巧克力品牌瑞士蓮，其在洋山特殊綜保區(qū)分裝及物流分撥中心正式開業(yè)。但關(guān)于其具體的生產(chǎn)許可證號，需要進(jìn)一步通過相關(guān)渠道查詢。另外，藍(lán)河（蘇州）食品有限公司也是一家專業(yè)的巧克力生產(chǎn)企業(yè)，

巧克力生產(chǎn)許可證號的申請流程

巧克力生產(chǎn)許可證號的申請流程大致如下：

準(zhǔn)備工作：了解相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確定生產(chǎn)場所、設(shè)備、人員等符合要求。
提交申請：向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提交申請材料，包括企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)工藝流程圖、質(zhì)量管理文件等。
現(xiàn)場審查：相關(guān)部門會對生產(chǎn)場所進(jìn)行現(xiàn)場審查，檢查生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、衛(wèi)生條件等是否符合規(guī)定。
產(chǎn)品檢驗(yàn)：抽取樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官、凈含量、可可脂、非脂可可固形物、總可可固形物、乳脂肪、總?cè)楣腆w、細(xì)度、巧克力制品中巧克力的比重、水分、脂肪、蔗糖、鉛、砷、銅、糖精鈉、甜蜜素、致病菌、標(biāo)簽等。
審批發(fā)證：如果申請企業(yè)通過現(xiàn)場審查和產(chǎn)品檢驗(yàn)，市場監(jiān)督管理部門將頒發(fā)生產(chǎn)許可證號。

需要注意的是，具體的申請流程和要求可能因地區(qū)和政策的不同而有所差異，申請企業(yè)應(yīng)密切關(guān)注當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)規(guī)定。