從事餐飲服務許可證

好順佳集團
2024-09-25 09:07:14
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內(nèi)容摘要：餐飲服務許可證辦理流程辦理餐飲服務許可證是開設餐飲店的重要步驟之一。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，辦理流程如下：申請人提出現(xiàn)場驗收申請人向相關(guān)部門...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐飲服務許可證辦理流程

辦理餐飲服務許可證是開設餐飲店的重要步驟之一。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，辦理流程如下：

申請人提出現(xiàn)場驗收
- 申請人向相關(guān)部門提出餐飲服務許可證的現(xiàn)場驗收申請。
工商部門到現(xiàn)場核查
- 工商部門會安排工作人員到申請場所進行實地核查，檢查場所的環(huán)境、設備、布局等是否符合相關(guān)要求。
根據(jù)現(xiàn)場核查情況出具現(xiàn)場驗收核查意見
- 工商部門根據(jù)現(xiàn)場核查的結(jié)果，出具相應的核查意見。如果符合要求，將進入下一步；如果存在問題，申請人需要進行整改。
通過現(xiàn)場核查之后，可申請辦理食品經(jīng)營許可證
- 現(xiàn)場核查通過后，申請人可以準備相關(guān)材料，正式申請辦理餐飲服務許可證。

餐飲服務許可證申請條件

申請餐飲服務許可證需要符合以下條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離
- 例如，經(jīng)營一家小型餐廳，需要有專門的廚房用于食品加工，有儲存食材的倉庫，且這些場所要干凈衛(wèi)生，遠離污染源。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施
- 比如要有消毒碗柜、更衣室、良好的通風設備、防蠅防蟲設施等。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度
- 食品安全管理人員需要具備相關(guān)的知識和技能，規(guī)章制度應包括食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的規(guī)范。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物
- 以餐廳為例，食材處理區(qū)、烹飪區(qū)、餐具清洗區(qū)等應合理劃分，避免交叉污染。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件
- 如遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的其他要求。

餐飲服務許可證所需材料

申請餐飲服務許可證通常需要準備以下材料：

《餐飲服務許可證申請表》
- 按照規(guī)定的格式填寫申請表，如實填寫相關(guān)信息。
營業(yè)執(zhí)照、名稱預先核準通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請單位的資質(zhì)證明的原件及復印件
- 證明申請單位的合法身份和經(jīng)營資格。
法定代表人、負責人或業(yè)主身份證明的原件及復印件
- 用于核實相關(guān)負責人的身份信息。
餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件
- 如租賃合同、房產(chǎn)證明等，證明經(jīng)營場所的合法性。
餐飲服務經(jīng)營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明
- 清晰展示經(jīng)營場所的布局和設備設施的分布，以及食品加工的流程。
保證食品安全的規(guī)章制度
- 包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的安全管理制度。
符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料
- 證明食品安全管理人員具備相應的知識和能力。
從業(yè)人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件
- 確保從業(yè)人員具備食品安全意識和良好的健康狀況。
法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料

餐飲服務許可證有效期規(guī)定

餐飲服務許可證的有效期通常為五年。在有效期屆滿前，餐飲經(jīng)營者需要提前辦理續(xù)期手續(xù)，以確保能夠繼續(xù)合法經(jīng)營。臨時從事餐飲服務活動的，餐飲服務許可證有效期不超過 6 個月。

餐飲服務許可證相關(guān)法律法規(guī)

與餐飲服務許可證相關(guān)的法律法規(guī)主要包括：

《餐飲服務許可管理辦法》
- 該辦法對餐飲服務許可證的申請、受理、審核、決定等環(huán)節(jié)進行了規(guī)范，明確了餐飲服務提供者的責任和義務。
《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》
- 規(guī)定了餐飲服務提供者在采購、記錄、保存等方面的要求，以保障食品安全。
國務院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的相關(guān)規(guī)定
- 對餐飲服務場所的許可證整合進行了規(guī)定。
市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布餐飲服務食品安全操作規(guī)范的公告
- 為餐飲服務提供者規(guī)范經(jīng)營行為提供了指導。