小攤沒有食品經(jīng)營許可證

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2024-09-25 09:08:43
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內(nèi)容摘要：沒有食品經(jīng)營許可證的小攤的后果沒有食品經(jīng)營許可證的小攤可能會面臨一系列嚴(yán)重的后果。市場監(jiān)督管理局的人員會上門抽查，如果發(fā)現(xiàn)小攤沒有...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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沒有食品經(jīng)營許可證的小攤的后果

沒有食品經(jīng)營許可證的小攤可能會面臨一系列嚴(yán)重的后果。市場監(jiān)督管理局的人員會上門抽查，如果發(fā)現(xiàn)小攤沒有提供食品的經(jīng)營情況，就會采取相應(yīng)措施。無法保障食品的來生產(chǎn)安全，相關(guān)部門會勒令整改或停業(yè)整頓。

更為嚴(yán)重的是，根據(jù)《食品安全法》，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。這意味著小攤攤主可能會面臨巨額罰款，給自身經(jīng)濟(jì)帶來沉重負(fù)擔(dān)。

小攤辦理食品經(jīng)營許可證的條件與材料

辦理食品經(jīng)營許可證的條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

辦理食品經(jīng)營許可證所需材料：

《食品經(jīng)營許可證》申請書。
營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明(原件、復(fù)印件)。申請單位食堂許可，應(yīng)當(dāng)提交開辦者的法人登記證、社團(tuán)登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體證明文件。
法定代表人(負(fù)責(zé)人)身份證明(原件、復(fù)印件)。
經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明包含加工和就餐場所兩個部分(按比例電腦繪制)。
企業(yè)食品安全管理制度。食品安全管理制度包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度、進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案等。餐飲服務(wù)企業(yè)還應(yīng)當(dāng)提交食品添加劑使用公示制度。
從事直接入口食品的從業(yè)人員有效的健康證明(原件、復(fù)印件)及其身份證復(fù)印件。
申辦單位食堂還須提交相關(guān)管理制度。
申辦甜品站還須提交餐飲主店的《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進(jìn)貨查驗記錄制度、甜品站環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度。
申辦涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質(zhì)和藥品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現(xiàn)場分裝銷售的涼茶店，應(yīng)提供加工單位的食品生產(chǎn)許可證或餐飲服務(wù)許可證。
在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營者，應(yīng)提供具有資質(zhì)的食品安全第三方機(jī)構(gòu)出具的對成品安全性的檢驗合格報告。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

小攤辦理食品經(jīng)營許可證的流程

向縣級的食品安全監(jiān)督管理部門提出申請，然后提交相關(guān)材料。
食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行審核，并可以進(jìn)行現(xiàn)場核查。
符合條件的，發(fā)給許可證；不符合條件，食品安全監(jiān)督管理部門會書面說明理由，再次辦理即可。

沒有食品經(jīng)營許可證的小攤的整改方式

對于沒有食品經(jīng)營許可證的小攤，整改方式主要包括以下幾個方面：

攤主應(yīng)立即停止食品經(jīng)營活動，避免進(jìn)一步的違法經(jīng)營行為。然后，按照相關(guān)規(guī)定準(zhǔn)備辦理許可證所需的材料，包括經(jīng)營場所的證明、食品衛(wèi)生安全證明、經(jīng)營計劃書等。同時，對經(jīng)營場所進(jìn)行整改，使其符合食品安全的要求，例如配備必要的衛(wèi)生設(shè)施、保證環(huán)境整潔等。攤主還需要參加食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識和管理能力。

相關(guān)部門對無食品經(jīng)營許可證小攤的查處方式

相關(guān)部門對于無食品經(jīng)營許可證的小攤，會依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行查處。會進(jìn)行調(diào)查核實，確認(rèn)小攤是否確實未取得許可證而從事食品經(jīng)營活動。如果情況屬實，會根據(jù)具體情況采取不同的措施。對于情節(jié)較輕的，可能會責(zé)令其限期整改，要求其在規(guī)定時間內(nèi)辦理許可證，并對其進(jìn)行警告和教育。對于情節(jié)嚴(yán)重的，或者在限期內(nèi)未完成整改的，可能會依法予以罰款、沒收違法所得、責(zé)令停業(yè)整頓等處罰，甚至可能會吊銷其營業(yè)執(zhí)照。在查處過程中，相關(guān)部門會嚴(yán)格按照法律法規(guī)的程序進(jìn)行，保障執(zhí)法的公正性和合法性。