小餐飲還要辦衛(wèi)生許可證嗎

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2024-09-25 09:08:43
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內容摘要：小餐飲辦理衛(wèi)生許可證的規(guī)定小餐飲是否需要辦理衛(wèi)生許可證，需要根據相關法律法規(guī)和政策來確定。根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人...

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小餐飲辦理衛(wèi)生許可證的規(guī)定

小餐飲是否需要辦理衛(wèi)生許可證，需要根據相關法律法規(guī)和政策來確定。根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，餐飲服務實行許可制度。國務院也發(fā)布了關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經營許可證的決定。

小餐飲衛(wèi)生許可證的辦理要求

小餐飲衛(wèi)生許可證的辦理通常需要經過一系列的流程和滿足一定的條件。申請人向市行政審批服務中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請。申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正。然后會按照《餐飲服務許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場審查驗收。如果現(xiàn)場審查符合標準，會做出準予行政許可的決定；不符合標準的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。申請人提交的申請材料和現(xiàn)場核查符合法定條件和標準的，做出準予行政許可的決定，法定時限內頒發(fā)《餐飲服務許可證》。

小餐飲衛(wèi)生許可證的發(fā)放條件包括：場所基本設施符合衛(wèi)生要求；從業(yè)人員經健康檢查和培訓合格；衛(wèi)生制度健全、應當提供的資料齊全。辦理小餐飲衛(wèi)生許可證需要的材料有：衛(wèi)生許可申請書；名稱預先核準通知書復印件；法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件；食品生產經營場所使用證明，承包合同或協(xié)議；生產經營場所平面布局圖；申請單位衛(wèi)生管理組織、各項衛(wèi)生管理制度制度；從業(yè)人員健康檢查證明和從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓合格證明；從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題；所購原材料（如：米、面、油、肉）的“三證”（衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產品的檢驗合格證明或檢驗報告）和肉的檢驗檢疫合格證明；泔水或廢棄食用油脂處理協(xié)議（合同）復印件。辦理餐飲衛(wèi)生許可證通常需要10個工作日。

小餐飲是否必須辦理衛(wèi)生許可證的政策

關于小餐飲是否必須辦理衛(wèi)生許可證，政策有所調整。取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。但除公園、體育場(館)、公共交通工具外的公共場所，經營單位應當及時向衛(wèi)生行政部門申請辦理“衛(wèi)生許可證”，且“衛(wèi)生許可證”兩年復核一次。同時，根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規(guī)定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。因此，小餐飲作為提供餐飲服務的經營主體，需要依法辦理衛(wèi)生許可證。

不同地區(qū)小餐飲衛(wèi)生許可證辦理情況

例如，陜西省規(guī)定從事小餐飲經營活動應當符合一定條件，依法辦理營業(yè)執(zhí)照，并取得小餐飲經營許可證。上海對于小型餐飲的治理也有明確規(guī)定，小型餐飲從事食品經營活動的，應當依法取得食品經營許可；對因房屋屬性等原因未取得食品經營許可，但符合食品安全衛(wèi)生要求、群眾有需求且不影響周邊居民正常生活的小型餐飲實施臨時備案納管，加強事中事后監(jiān)管。

小餐飲衛(wèi)生許可證辦理的最新動態(tài)

這是相關政策的重要調整。此后，各地也根據實際情況出臺了相應的管理辦法和規(guī)定。例如，陜西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了《陜西省小餐飲管理辦法》，對小餐飲的經營行為和監(jiān)督管理進行了規(guī)范。食品藥品監(jiān)管總局也針對餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證等有關事項發(fā)布了通知，對相關工作做出了具體要求和調整。