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工廠食堂辦衛(wèi)生許可證

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-09-25 09:08:47

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內(nèi)容摘要：工廠食堂衛(wèi)生許可證辦理流程工廠食堂辦理衛(wèi)生許可證的流程通常包括以下步驟：選擇入駐監(jiān)管的區(qū)縣并確定受理部門(mén)。提交法人證明、組織機(jī)構(gòu)代...

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工廠食堂衛(wèi)生許可證辦理流程

工廠食堂辦理衛(wèi)生許可證的流程通常包括以下步驟：

  • 選擇入駐監(jiān)管的區(qū)縣并確定受理部門(mén)。

  • 提交法人證明、組織機(jī)構(gòu)代碼證等資料，申請(qǐng)預(yù)審。

  • 受理部門(mén)開(kāi)展預(yù)審，并反饋預(yù)審意見(jiàn)。

  • 整改預(yù)審意見(jiàn)，提交正式申請(qǐng)及食堂設(shè)施設(shè)備資料。

  • 受理部門(mén)組織現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收。

  • 通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查，取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。

  • 按要求公示經(jīng)營(yíng)許可證，接受監(jiān)督檢查。

  • 許可證有效期滿(mǎn)前，需要按程序進(jìn)行換證。

工廠食堂辦理衛(wèi)生許可證所需材料

辦理工廠食堂衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

  • 食堂經(jīng)營(yíng)者的身份證明文件。

  • 食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的證明材料，如租賃協(xié)議或產(chǎn)權(quán)證明等。

  • 食品經(jīng)營(yíng)許可證原件及復(fù)印件。

  • 食品經(jīng)營(yíng)者衛(wèi)生管理人員的身份證明文件。

  • 食品經(jīng)營(yíng)者衛(wèi)生管理人員的健康證明文件。

  • 食品經(jīng)營(yíng)者衛(wèi)生管理人員的培訓(xùn)合格證明文件。

  • 員工健康證明文件。

  • 員工食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格證明文件。

  • 消毒設(shè)備和器具購(gòu)置及使用記錄。

  • 食品安全管理制度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的制定及實(shí)施情況。

  • 食品供應(yīng)商購(gòu)貨憑證和商品檢驗(yàn)報(bào)告等。

工廠食堂衛(wèi)生許可證辦理的條件

工廠食堂辦理衛(wèi)生許可證需要滿(mǎn)足以下條件：

  • 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

  • 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

  • 有專(zhuān)職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

  • 食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。

工廠食堂衛(wèi)生許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理工廠食堂衛(wèi)生許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

  • 提前了解管理要求，做好準(zhǔn)備工作。

  • 現(xiàn)場(chǎng)檢查要重點(diǎn)關(guān)注食堂衛(wèi)生、設(shè)備、從業(yè)人員等方面。

  • 取得許可證后，要嚴(yán)格落實(shí)日常監(jiān)督檢查制度。

  • 做好原料采購(gòu)、加工制作、運(yùn)輸供應(yīng)的全過(guò)程監(jiān)控。

  • 發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)整改，確保食品安全。

工廠食堂衛(wèi)生許可證辦理的相關(guān)政策法規(guī)

辦理工廠食堂衛(wèi)生許可證的相關(guān)政策法規(guī)主要包括：

  • 《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》：為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)制定。

  • 《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》：為規(guī)范食品衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)與發(fā)放，保障衛(wèi)生行政部門(mén)有效實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，維護(hù)正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，保護(hù)消費(fèi)者健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)行政許可法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定制定。

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