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2024-09-25 09:10:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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松江區(qū)酒類生產(chǎn)許可證的辦理?xiàng)l件如下：
對(duì)于白酒生產(chǎn)：
發(fā)布的酒類生產(chǎn)許可審查細(xì)則（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒）中規(guī)定，實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的白酒包括以淀粉原料或糖質(zhì)原料加入糖化發(fā)酵劑（糖質(zhì)原料無(wú)須糖化劑），經(jīng)固態(tài)、半固態(tài)或液態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)而制成的產(chǎn)品。白酒的申證單元為1個(gè)。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱：白酒、白酒（液態(tài)）、白酒（原酒）。
基本生產(chǎn)流程包括原料處理→配料→蒸煮→糖化發(fā)酵→蒸餾→貯存→勾調(diào)→灌裝→成品。關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括配料、發(fā)酵、貯存、勾調(diào)。容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題有感官質(zhì)量缺陷、酒精度與包裝標(biāo)識(shí)不符、固形物超標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)（如甲醇、雜醇油超標(biāo)）。
必備的生產(chǎn)資源包括生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)施、工藝、檢測(cè)手段等。
對(duì)于其他酒生產(chǎn)：
其他酒的申證單元 3個(gè)，在生產(chǎn)許可證上注明獲證產(chǎn)品名稱，即其他酒 (配制酒、其他蒸餾酒、其他發(fā)酵酒)，生產(chǎn)許可證有效期3年，其產(chǎn)品類別編號(hào)1505。
基本生產(chǎn)流程因酒的種類不同而有所差異。例如，配制酒的基本生產(chǎn)流程為酒基 ↘、提取 →分離汁→調(diào)配→貯存→澄清處理→封裝→成品。原料 →預(yù)處理↗，也可經(jīng)蒸餾后，再進(jìn)行調(diào)配及以后的各工序。如購(gòu)入原酒加工的，可只進(jìn)行調(diào)配及以后各工序。酒精度 ≤20%vol的產(chǎn)品，應(yīng)在封裝前增加殺菌工序；但同時(shí)糖度≥18%或pH≤ 的產(chǎn)品可沒(méi)有殺菌工序。如購(gòu)入的是經(jīng)過(guò)預(yù)處理的原料，可沒(méi)有預(yù)處理工序。根據(jù)不同的產(chǎn)品，分離汁和澄清處理的工序可不進(jìn)行。其他蒸餾酒的基本生產(chǎn)流程為原料 →預(yù)處理→發(fā)酵→蒸餾→貯存→調(diào)配→過(guò)濾→封裝→成品。
關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)和容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題也因酒的種類而有所不同。
根據(jù)《上海市酒類商品產(chǎn)銷管理?xiàng)l例》，申領(lǐng)本市酒類商品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)具備符合酒類商品生產(chǎn)規(guī)定的注冊(cè)資本、生產(chǎn)場(chǎng)地、設(shè)施、工藝、檢測(cè)手段和衛(wèi)生、環(huán)保條件，并具有熟悉酒類商品生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)人員。
松江區(qū)酒類生產(chǎn)許可證的辦理流程如下：
現(xiàn)階段，各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)積極推進(jìn)酒類商品經(jīng)營(yíng)許可便利化舉措，對(duì)于同時(shí)申請(qǐng)酒類商品零售和批發(fā)許可的申請(qǐng)人，應(yīng)做到零售、批發(fā)許可的同步受理、同步發(fā)證。
對(duì)于申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可同時(shí)申請(qǐng)酒類商品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)人，各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門可采取相應(yīng)的便利措施。
個(gè)體工商戶在辦理《酒類商品零售許可證》之前，要先獲取營(yíng)業(yè)執(zhí)照和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局著力優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，持續(xù)推進(jìn)“放管服”改革，實(shí)現(xiàn)了個(gè)體工商戶的“一照兩證”一站式辦理模式，極大提升群眾辦證便利度。
松江區(qū)酒類生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)材料如下：
根據(jù)《上海市酒類商品產(chǎn)銷管理?xiàng)l例》，申請(qǐng)新辦《酒類商品零售許可證》或《酒類商品批發(fā)許可證》的申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具有合法的主體資格，即具有合法的從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主體，且在申請(qǐng)酒類商品經(jīng)營(yíng)許可前已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可。
申請(qǐng)人有權(quán)要求區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局公示法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局職權(quán)范圍內(nèi)有關(guān)行政許可的事項(xiàng)、依據(jù)、條件、程序、期限以及需要提交的全部材料的目錄和行政許可格式文書等。
申請(qǐng)人到區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局行政許可受理窗口提出申請(qǐng)的，以申請(qǐng)人提交申請(qǐng)材料的時(shí)間為收到申請(qǐng)材料的時(shí)間。申請(qǐng)人通過(guò)信函提出申請(qǐng)的，以區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收訖信函的時(shí)間為收到申請(qǐng)材料的時(shí)間。
關(guān)于松江區(qū)酒類生產(chǎn)許可證的審批時(shí)間：
目前尚未有明確的、針對(duì)松江區(qū)酒類生產(chǎn)許可證審批時(shí)間的具體規(guī)定。但一般來(lái)說(shuō)，審批時(shí)間會(huì)受到申請(qǐng)材料的完整性、審核流程的復(fù)雜程度等因素的影響。
參考相關(guān)規(guī)定，如《上海市酒類商品產(chǎn)銷管理?xiàng)l例》中提到，申領(lǐng)本市酒類商品生產(chǎn)或者批發(fā)許可證的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)向市酒類專賣局提出申請(qǐng)，市酒類專賣局應(yīng)當(dāng)在收到申請(qǐng)書之日起三十日內(nèi)作出書面答復(fù)，經(jīng)審核同意的，發(fā)給酒類商品生產(chǎn)或者批發(fā)許可證。
松江區(qū)酒類生產(chǎn)許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：
《上海市酒類商品產(chǎn)銷管理?xiàng)l例》：對(duì)酒類商品生產(chǎn)許可證的申領(lǐng)條件、審批流程等進(jìn)行了規(guī)定。
《上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于調(diào)整酒類商品經(jīng)營(yíng)許可有關(guān)事項(xiàng)的公告》：對(duì)酒類商品經(jīng)營(yíng)許可的相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行了調(diào)整和說(shuō)明。
《酒類生產(chǎn)許可審查細(xì)則（白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒）》和《酒類生產(chǎn)許可審查細(xì)則（其他酒、食用酒精）》：對(duì)不同酒類的生產(chǎn)許可要求進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。
《酒類流通管理辦法》：為規(guī)范酒類流通秩序，促進(jìn)酒類市場(chǎng)有序發(fā)展，維護(hù)國(guó)家利益，保護(hù)酒類生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益而制定。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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