重慶九龍坡餐飲服務(wù)許可證

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2024-09-25 09:12:01
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內(nèi)容摘要：重慶九龍坡餐飲服務(wù)許可證辦理全攻略一、辦理流程辦理重慶九龍坡餐飲服務(wù)許可證主要流程分為以下幾步：報(bào)名參加食品安全管理培訓(xùn)：取得培訓(xùn)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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重慶九龍坡餐飲服務(wù)許可證辦理全攻略

一、辦理流程

辦理重慶九龍坡餐飲服務(wù)許可證主要流程分為以下幾步：

報(bào)名參加食品安全管理培訓(xùn)：取得培訓(xùn)證書。
提交申請(qǐng)材料：向行政服務(wù)中心食藥監(jiān)局窗口（或食藥監(jiān)所）提交申請(qǐng)材料。
實(shí)地核查：接受食藥監(jiān)工作人員的實(shí)地核查，核查未通過則需要整改。
領(lǐng)取許可證：核查通過后領(lǐng)取《餐飲服務(wù)許可證》。

二、申請(qǐng)條件

申請(qǐng)人向食品藥品監(jiān)督管理部門提出餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)應(yīng)當(dāng)具備以下基本條件：

合法經(jīng)營場(chǎng)所：具有合法的經(jīng)營場(chǎng)所。
適宜的食品處理和貯存場(chǎng)所：具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
相應(yīng)的設(shè)備和設(shè)施：具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
合理的布局和加工流程：具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
合規(guī)的從業(yè)人員：具有符合法規(guī)要求的餐飲服務(wù)從業(yè)人員，以及經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員。
食品安全規(guī)章制度：具有與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。
其他條件：國家食品藥品監(jiān)督管理局及市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

三、所需材料

申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可的單位和個(gè)人應(yīng)提交《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)，并附以下資料：

名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件：名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）。
經(jīng)營場(chǎng)所和設(shè)備布局等示意圖及說明：餐飲服務(wù)經(jīng)營場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明。
法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明：法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）。
食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料：符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料。
餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢合格證明：餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢合格證明。
保證食品安全的規(guī)章制度：保證食品安全的規(guī)章制度，包含食品和食品原料采購查驗(yàn)管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行維護(hù)和衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、從業(yè)人員健康管理、加工操作管理、餐廚垃圾管理、消費(fèi)者投訴管理、保障食品安全所需的其他管理制度等內(nèi)容。
餐飲服務(wù)場(chǎng)所合法使用證明：餐飲服務(wù)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等）。
生活飲用水安全檢測(cè)報(bào)告（自備水源）：自備水源的，需提供生活飲用水安全檢測(cè)報(bào)告。
特大型、大型餐館等單位的額外資料：特大型、大型餐館，學(xué)校食堂、幼兒園食堂、工地食堂，供餐人數(shù)500人及以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂，連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)企業(yè)的總部，集體用餐配送單位還需提供設(shè)置專職食品安全管理崗位及人員的證明資料、關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程、衛(wèi)生檢查計(jì)劃、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案等資料。
集體用餐配送單位的特殊資料：集體用餐配送單位還需按要求提交符合食品安全要求的產(chǎn)品包裝材料證明、與實(shí)際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標(biāo)識(shí)說明樣張、與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的配送設(shè)備設(shè)施的有關(guān)資料。
不屬于特定情形的說明資料：不屬于特定情形的說明資料，如申請(qǐng)人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假資料，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)后不予受理或者不予許可，并給予警告未滿1年的；申請(qǐng)人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得《餐飲服務(wù)許可證》，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門撤銷未滿3年的；申請(qǐng)人為被吊銷《餐飲服務(wù)許可證》餐飲服務(wù)提供者直接負(fù)責(zé)的主管人員，且在自處罰決定作出之日起未滿5年的；聘用曾任被吊銷《餐飲服務(wù)許可證》餐飲服務(wù)提供者直接負(fù)責(zé)的主管人員，且在自處罰決定作出之日起未滿5年的。