冷食品許可證辦理流程

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2024-09-26 10:03:32
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內(nèi)容摘要：冷食品許可證辦理的基本要求冷食品許可證的辦理需要滿足一系列的基本要求。食品經(jīng)營場所要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，冷食在加工、儲存和運輸過程中...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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冷食品許可證辦理的基本要求

冷食品許可證的辦理需要滿足一系列的基本要求。食品經(jīng)營場所要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，冷食在加工、儲存和運輸過程中需符合國家或地方制定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，商家要確保所銷售的冷食品符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，例如食品衛(wèi)生安全法規(guī)等。要有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，包括相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。另外，要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。同時，要取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。申辦單位食堂許可，應(yīng)取得法人登記證、社團(tuán)登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明文件。

冷食品許可證辦理的申請材料

辦理冷食品許可證需要準(zhǔn)備以下申請材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（辦園證等）。
負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件。
飲用水質(zhì)量檢測報告（餐飲必須有）。
從業(yè)人員健康證復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
深圳市食品經(jīng)營許可證申請表。
餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂需提交食品加工場所流程布局、設(shè)備設(shè)施布局圖紙。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應(yīng)當(dāng)提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》。
窗口辦理的，提交委托書及辦理人身份證明。

冷食品許可證辦理的審批流程

冷食品許可證的審批流程通常如下：

申請人向食品經(jīng)營許可的服務(wù)窗口提出許可申請，并提交申請材料。
窗口受理人員接收材料，于5個工作日內(nèi)作出受理決定。材料齊全、符合法定形式的，可當(dāng)場受理并發(fā)放《受理通知書》，受理后，將申請信息發(fā)至審查環(huán)節(jié)；材料不齊、不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)一次性告知申請人需要補齊、更正的全部內(nèi)容；不屬于本機(jī)關(guān)許可事項的生成《不予受理通知書》。
收到許可申請信息和申請材料后，許可審查崗位人員對申報資料審查，并根據(jù)有關(guān)情況開展經(jīng)營場所現(xiàn)場核查。重點對材料和經(jīng)營場所的合法性、合理性和申請事項的對應(yīng)性進(jìn)行審查。提出審核意見，并將有關(guān)信息和材料報送審核環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)7天內(nèi)完成。
作出審批，審批合格的，作出同意核發(fā)《食品經(jīng)營許可證》的；審批不通過的，作出不予許可的。該環(huán)節(jié)3個工作日內(nèi)完成。
根據(jù)審批意見或，生成相應(yīng)的文書：經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營許可證》；審批不通過的，生成《不予食品經(jīng)營許可決定書》。
許可機(jī)關(guān)自作出審批決定之日起同步在網(wǎng)上公示許可信息。
申報人按約定的方式通過服務(wù)窗口領(lǐng)取辦理結(jié)果文書?；蛘吒鶕?jù)需要選擇物流方式（快遞）由受理申請的許可機(jī)關(guān)快遞送達(dá)?；蛘咧苯哟蛴‰娮幼C書。

冷食品許可證辦理的時間周期

辦理冷食品許可證的時間周期會因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來說，從提交申請到獲得許可證，整個流程可能需要約15個工作日左右。但如果申請材料不齊全或需要整改，時間可能會相應(yīng)延長。

冷食品許可證辦理的注意事項

在辦理冷食品許可證時，有以下幾點需要注意：

確保申請材料的真實性和完整性，如實填寫相關(guān)信息，提供準(zhǔn)確的證明文件和資料。
經(jīng)營場所要符合食品安全和衛(wèi)生要求，包括設(shè)施設(shè)備的配備、布局的合理性等。
關(guān)注當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)法規(guī)和政策變化，確保申請過程符合最新的要求。
對于需要現(xiàn)場核查的環(huán)節(jié)，提前做好準(zhǔn)備，保證經(jīng)營場所的條件符合規(guī)定。

冷食品許可證辦理的常見問題及解決辦法

常見問題及解決辦法如下：

申請材料不齊全：在提交申請前，仔細(xì)核對所需材料清單，確保一次性提供完整。如果發(fā)現(xiàn)材料不齊全，及時補充提交。
經(jīng)營場所不符合要求：按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定對經(jīng)營場所進(jìn)行整改，如改善衛(wèi)生條件、調(diào)整設(shè)備布局等。
審批未通過：認(rèn)真查看審批不通過的原因，針對性地進(jìn)行改進(jìn)和完善，重新提交申請。