易包裝食品需要辦衛(wèi)生許可證嗎

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2024-09-26 10:05:59
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內(nèi)容摘要：易包裝食品辦理衛(wèi)生許可證的相關(guān)情況易包裝食品的定義易包裝食品，又稱預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。《食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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易包裝食品辦理衛(wèi)生許可證的相關(guān)情況

易包裝食品的定義

易包裝食品，又稱預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品?！妒称钒踩ā返谝话傥迨畻l以及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)對其進(jìn)行了規(guī)定。預(yù)包裝食品具有兩個基本特征，一是預(yù)先定量，二是包裝或者制作在包裝材料的容器中。同時具備這兩個特征的加工食品才是預(yù)包裝食品，任何一個特征不具備，則不成為預(yù)包裝食品，即僅定量不包裝或僅包裝不定量都不是預(yù)包裝食品。

例如，超市中常見的定量包裝的餅干、飲料等都屬于預(yù)包裝食品。

衛(wèi)生許可證的適用范圍

衛(wèi)生行政許可是衛(wèi)生計生行政部門根據(jù)公民、法人或者其他組織的申請，按照衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范進(jìn)行審查，準(zhǔn)予其從事與衛(wèi)生管理有關(guān)的特定活動的行為。衛(wèi)生許可證適用于各種食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，包括但不限于以下場所和活動：

賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座等餐飲場所。
公共浴室、理發(fā)店、美容店等服務(wù)場所。
影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳等娛樂場所。
體育場(館)、游泳場(館)、公園等體育休閑場所。
展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館等文化場所。
商場(店)、書店等商業(yè)場所。
候診室、候車(機(jī)、船)室、公共交通工具等交通場所。

易包裝食品辦理衛(wèi)生許可證的相關(guān)規(guī)定

任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責(zé)任。地方人民政府衛(wèi)生行政部門遵守本辦法，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放衛(wèi)生許可證。食品添加劑、保健食品和新資源食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)活動的衛(wèi)生許可，由省級衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證。

不同地區(qū)易包裝食品衛(wèi)生許可證的要求

例如，《食品安全法》修正后，僅從事預(yù)包裝食品經(jīng)營的不再辦理經(jīng)營許可，僅需辦理備案即可。北京、廣東、浙江、廣西、新疆等地陸續(xù)發(fā)布了相關(guān)政策文件。

易包裝食品未辦理衛(wèi)生許可證的后果

未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，將由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。