白砂糖食品生產(chǎn)許可證,白砂糖食品生產(chǎn)許可證怎么辦理

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2024-09-26 10:07:15
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內(nèi)容摘要：白砂糖食品生產(chǎn)許可證辦理流程辦理白砂糖食品生產(chǎn)許可證一般需要以下流程：準(zhǔn)備階段了解相關(guān)政策法規(guī)，包括國家和地方對(duì)于食品生產(chǎn)許可的要...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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白砂糖食品生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理白砂糖食品生產(chǎn)許可證一般需要以下流程：

準(zhǔn)備階段
- 了解相關(guān)政策法規(guī)，包括國家和地方對(duì)于食品生產(chǎn)許可的要求。
- 確定生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、人員等符合要求。
申請(qǐng)?zhí)峤?/p>
- 向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料，包括申請(qǐng)表、相關(guān)證明文件等。
材料審核
- 監(jiān)管部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，如有需要，會(huì)要求補(bǔ)充或修改材料。
現(xiàn)場(chǎng)審查
- 審核通過后，監(jiān)管部門會(huì)組織人員對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，檢查生產(chǎn)條件、設(shè)備、工藝流程、衛(wèi)生狀況等是否符合要求。
產(chǎn)品檢驗(yàn)
- 抽取樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官、凈含量、總糖分、蔗糖分、還原糖分、干燥失重、電導(dǎo)灰分、色值、不溶于水雜質(zhì)、二氧化硫、菌落總數(shù)等。
審批發(fā)證
- 如果現(xiàn)場(chǎng)審查和產(chǎn)品檢驗(yàn)均合格，監(jiān)管部門將頒發(fā)白砂糖食品生產(chǎn)許可證。

白砂糖食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)條件

申請(qǐng)白砂糖食品生產(chǎn)許可證，通常需要滿足以下條件：

生產(chǎn)場(chǎng)所
- 具有與生產(chǎn)的白砂糖品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 企業(yè)應(yīng)當(dāng)有制糖原料貯存場(chǎng)所、生產(chǎn)輔料庫、成品庫，生產(chǎn)用廠房能滿足糖汁提取、清凈劑制取、糖汁清凈、糖汁蒸發(fā)、蔗糖結(jié)晶分離、成糖干燥、包裝以及成糖再加工、排放物處理的工藝要求。企業(yè)應(yīng)按生產(chǎn)工藝的先后次序，將原料處理、半成品處理和加工、成品包裝和檢驗(yàn)、成品貯存等工序分開設(shè)置，防止前后工序相互交叉污染，防止變質(zhì)和受到腐敗微生物及有毒有害物的污染。
生產(chǎn)設(shè)備
- 具有與生產(chǎn)的白砂糖品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 包括原料儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備、糖汁提?。ɑ蛉芴牵┰O(shè)備、糖汁清凈劑制取設(shè)備、糖汁清凈設(shè)備、糖汁加熱蒸發(fā)設(shè)備、蔗糖結(jié)晶及分離設(shè)備、成糖篩選、干燥設(shè)備、成品糖再加工設(shè)備、自動(dòng)或半自動(dòng)包裝設(shè)備等。
人員配備
- 有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
工藝流程
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉。
- 基本生產(chǎn)流程包括原料→糖汁提取→糖汁清凈（原料糖溶解）→糖汁加熱與蒸發(fā)→蔗糖濃縮結(jié)晶成糖→（加入還原糖）→干燥→包裝；成品糖→均勻→包裝。各流程要求滿足企業(yè)的具體生產(chǎn)品種、原料、工藝情況的需要。

白砂糖食品生產(chǎn)許可證所需材料

申請(qǐng)白砂糖食品生產(chǎn)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

《認(rèn)證申請(qǐng)書》和《產(chǎn)品描述》一式兩份，一份提交認(rèn)證機(jī)構(gòu)，一份隨樣品送至指定實(shí)驗(yàn)室。
- 除填寫《認(rèn)證申請(qǐng)書》相關(guān)信息外，還應(yīng)按申請(qǐng)書中要求提供認(rèn)證委托人、生產(chǎn)者、生產(chǎn)企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、生產(chǎn)許可證復(fù)印件，產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)證明復(fù)印件（如有），質(zhì)量管理體系文件，質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書（如有）等資料。
《產(chǎn)品描述》
- 產(chǎn)品描述應(yīng)包括申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品信息、工藝流程、原材料清單，認(rèn)證單元內(nèi)覆蓋的系列產(chǎn)品清單及認(rèn)證單元內(nèi)各個(gè)型號(hào)之間的差異說明。同時(shí)提供產(chǎn)品說明書及產(chǎn)品合格相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告。

白砂糖食品生產(chǎn)許可證審批時(shí)間

白砂糖食品生產(chǎn)許可證的審批時(shí)間會(huì)因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來說，從申請(qǐng)?zhí)峤坏阶罱K獲得許可證可能需要幾個(gè)月的時(shí)間。整個(gè)過程包括材料審核、現(xiàn)場(chǎng)審查、產(chǎn)品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要一定的時(shí)間來完成。如果申請(qǐng)過程中需要補(bǔ)充材料或整改問題，審批時(shí)間可能會(huì)相應(yīng)延長。

白砂糖食品生產(chǎn)許可證相關(guān)政策法規(guī)

與白砂糖食品生產(chǎn)許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，對(duì)食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面進(jìn)行了規(guī)定。
《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本）》（國家發(fā)展與改革委員會(huì)令第40號(hào)），制糖生產(chǎn)線須符合其中的規(guī)定。
相關(guān)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如GB13104-2005《食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB317-2006《白砂糖》等，對(duì)白砂糖的質(zhì)量、安全等方面提出了具體要求。