肉類深加工生產(chǎn)許可證

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2024-09-26 10:07:30
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內(nèi)容摘要：肉類深加工生產(chǎn)許可證辦理流程辦理肉類深加工生產(chǎn)許可證一般需要以下流程：準(zhǔn)備階段了解相關(guān)法律法規(guī)和政策，包括《中華人民共和國(guó)食品安全...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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肉類深加工生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理肉類深加工生產(chǎn)許可證一般需要以下流程：

準(zhǔn)備階段
- 了解相關(guān)法律法規(guī)和政策，包括《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等。
- 確定生產(chǎn)的肉類深加工產(chǎn)品類別，如熱加工熟肉制品、發(fā)酵肉制品、預(yù)制調(diào)理肉制品等。
申請(qǐng)
- 向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)，填寫相關(guān)申請(qǐng)表格，并提交所需材料。
受理
- 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審查，如材料齊全、符合要求，則予以受理。
現(xiàn)場(chǎng)審查
- 監(jiān)管部門組織專業(yè)人員對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，包括生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、人員管理等方面。
整改
- 如現(xiàn)場(chǎng)審查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，企業(yè)需要按照要求進(jìn)行整改，并提交整改報(bào)告。
審批
- 監(jiān)管部門對(duì)申請(qǐng)材料、現(xiàn)場(chǎng)審查結(jié)果和整改情況進(jìn)行綜合評(píng)估，做出審批決定。
發(fā)證
- 審批通過(guò)后，頒發(fā)肉類深加工生產(chǎn)許可證。

相關(guān)參考：

行政規(guī)范性文件《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023版）》14次局務(wù)會(huì)議修訂通過(guò)，現(xiàn)予公告，自發(fā)布之日起施行。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》2019年第18次局務(wù)會(huì)議通過(guò)。

肉類深加工生產(chǎn)許可證申請(qǐng)條件

申請(qǐng)肉類深加工生產(chǎn)許可證通常需要滿足以下條件：

具備與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

相關(guān)參考：

為了加強(qiáng)肉制品生產(chǎn)許可審查工作，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》及相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定，制定《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023版）》。

肉類深加工生產(chǎn)許可證所需材料

申請(qǐng)肉類深加工生產(chǎn)許可證一般需要準(zhǔn)備以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書，包括申請(qǐng)人基本情況、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)地址、
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證復(fù)印件。
執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，須提供經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)文本。

相關(guān)參考：

行政規(guī)范性文件《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023版）》14次局務(wù)會(huì)議修訂通過(guò)，現(xiàn)予公告，自發(fā)布之日起施行。

肉類深加工生產(chǎn)許可證審批時(shí)間

肉類深加工生產(chǎn)許可證的審批時(shí)間會(huì)因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來(lái)說(shuō)，從受理申請(qǐng)到頒發(fā)許可證的時(shí)間大致在20個(gè)工作日左右。但如果申請(qǐng)材料不齊全或者需要現(xiàn)場(chǎng)整改等情況，審批時(shí)間可能會(huì)相應(yīng)延長(zhǎng)。

相關(guān)參考：

行政規(guī)范性文件《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023版）》14次局務(wù)會(huì)議修訂通過(guò)，現(xiàn)予公告，自發(fā)布之日起施行。

肉類深加工生產(chǎn)許可證相關(guān)政策法規(guī)

與肉類深加工生產(chǎn)許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：

《中華人民共和國(guó)食品安全法》：為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定的法律。
《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》：對(duì)食品安全法的具體實(shí)施進(jìn)行了細(xì)化和補(bǔ)充。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》：規(guī)范食品生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理。

相關(guān)參考：

為了加強(qiáng)肉制品生產(chǎn)許可審查工作，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》及相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定，制定《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023版）》。