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2024-09-26 10:07:31
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一、生產場所要求
腸衣生產場所應符合相關衛(wèi)生標準和規(guī)定，具備適宜的生產環(huán)境，包括清潔的車間、合理的布局以及良好的通風、照明和排水設施。
二、設備設施條件
需要配備符合生產工藝要求的生產設備、檢驗設備以及倉儲設備等。例如，加工設備應能保證腸衣的質量和安全，檢驗設備應能對產品進行有效的檢測。
三、人員要求
相關從業(yè)人員應具備相應的健康證明，熟悉腸衣生產工藝和食品安全知識。
四、管理制度要求
建立完善的質量管理體系、食品安全管理制度等，包括原材料采購、生產過程控制、產品檢驗、不合格產品處理等方面的制度。
五、法律法規(guī)要求
符合《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定。
一、申請和受理
企業(yè)生產列入目錄的產品，向其所在地省級質量技術監(jiān)督局提出申請，并提交以下申請材料：
《全國工業(yè)產品生產許可證申請書》一式三份。
營業(yè)執(zhí)照復印件三份。
生產許可證證書復印件三份（生產許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)）。
產品實施細則中要求的其他材料。
省級質量技術監(jiān)督局收到企業(yè)申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業(yè)申請之日起5日內向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在5日內向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
二、現(xiàn)場核查
受理申請后，相關部門會組織人員對生產場所進行現(xiàn)場核查，檢查生產條件、設備、人員等是否符合要求。
三、產品檢驗
抽取樣品進行檢驗，檢驗結果應符合相關標準。
四、審批發(fā)證
經審查和檢驗合格的，頒發(fā)食品生產許可證。
一、基本材料
食品生產許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復印件。
二、生產相關材料
食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程。
生產設備清單。
食品安全管理制度文本。
三、其他可能需要的材料
根據具體情況，可能還需要提供產品執(zhí)行標準、檢驗報告等材料。
一、主要法規(guī)
《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》等法律法規(guī)，為腸衣生產許可證的辦理提供了法律依據和規(guī)范。
二、具體細則
《肉制品生產許可審查細則（2023版）》等細則對腸衣生產許可的審查內容、標準等進行了詳細規(guī)定。例如，明確了肉制品的定義、分類、生產許可類別等。
一、材料準備的完整性和準確性
申請材料應完整、準確，符合法定形式和填寫要求，紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應當清晰、工整，修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負責人）簽名。
二、生產條件的持續(xù)符合
在獲得許可證后，應持續(xù)保持生產條件符合相關要求，不得擅自改變生產場所、設備、工藝等。
三、關注法規(guī)變化
及時關注相關法律法規(guī)和政策的變化，確保生產經營活動始終合法合規(guī)。
四、天然腸衣與合成腸衣的區(qū)別
天然腸衣可按食品原料進行監(jiān)管，合成腸衣一般應按食品接觸材料進行監(jiān)管。如果合成腸衣用于食品包裝，應符合相關食品安全標準和要求。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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