餐飲店衛(wèi)生許可證怎么辦理流程

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2024-09-26 10:08:30
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內(nèi)容摘要：一、餐飲店衛(wèi)生許可證辦理流程辦理餐飲衛(wèi)生許可證的流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：填寫(xiě)申請(qǐng)表：申請(qǐng)人需要填寫(xiě)相應(yīng)的申請(qǐng)表，并到當(dāng)?shù)氐氖?..

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、餐飲店衛(wèi)生許可證辦理流程

辦理餐飲衛(wèi)生許可證的流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：

填寫(xiě)申請(qǐng)表：申請(qǐng)人需要填寫(xiě)相應(yīng)的申請(qǐng)表，并到當(dāng)?shù)氐氖芾泶翱谶f交食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)。
提交所需材料：準(zhǔn)備并提交辦理食品衛(wèi)生許可證所需的材料，包括經(jīng)營(yíng)者的身份證、員工的健康證和培訓(xùn)證、店面的地理位置圖和平面布局圖等。
受理與審查：食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行受理和審查。如果申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤，窗口工作人員會(huì)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。如果申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式，窗口工作人員會(huì)當(dāng)場(chǎng)告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容，并出具《補(bǔ)正材料通知書(shū)》。
現(xiàn)場(chǎng)檢查：食藥監(jiān)部門(mén)會(huì)按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。這包括對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備的符合性、從業(yè)人員的健康狀況等進(jìn)行檢查。
許可證下發(fā)：如果申請(qǐng)通過(guò)審查和現(xiàn)場(chǎng)檢查，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)頒發(fā)餐飲衛(wèi)生許可證。

二、辦理餐飲店衛(wèi)生許可證的條件

辦理餐飲店衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

場(chǎng)所要求：
- 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖符合要求。
設(shè)備設(shè)施要求：
- 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求：
- 有專職或者兼職的食品安全管理人員。
制度要求：
- 具有保證食品安全的規(guī)章制度。
- 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

三、餐飲店衛(wèi)生許可證申請(qǐng)材料

辦理餐飲店衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

經(jīng)營(yíng)者相關(guān)材料：
- 經(jīng)營(yíng)者的身份證原件及復(fù)印件。
員工相關(guān)材料：
- 兩名員工的健康證及培訓(xùn)證原件及復(fù)印件。
店面相關(guān)材料：
- 店面的地理位置圖和平面布局圖。
- 店面食品安全負(fù)責(zé)人任命書(shū)。
- 從業(yè)人員名單。
- 房屋租賃合同原件及復(fù)印件。
- 房屋產(chǎn)權(quán)證或商品房買(mǎi)賣合同等能證明房屋的文件復(fù)印件等。
其他材料：
- 衛(wèi)生許可申請(qǐng)書(shū)。
- 名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)復(fù)印件。
- 法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明及其它證明材料復(fù)印件。
- 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明，承包合同或協(xié)議。
- 申請(qǐng)單位衛(wèi)生管理組織、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度制度。
- 從業(yè)人員健康檢查證明和從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明。
- 從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)試題。
- 所購(gòu)原材料（如：米、面、油、肉）的“三證”（衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明或檢驗(yàn)報(bào)告）和肉的檢驗(yàn)檢疫合格證明。
- 泔水或廢棄食用油脂處理協(xié)議（合同）復(fù)印件。

四、餐飲店衛(wèi)生許可證審批時(shí)間

辦理餐飲衛(wèi)生許可證的審批時(shí)間一般為三到十個(gè)工作日，但具體時(shí)間可能會(huì)因地區(qū)和實(shí)際情況而有所不同。各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)優(yōu)化審批流程，縮短審批時(shí)限，實(shí)行辦理時(shí)限承諾制，著力提高辦證效率。

五、餐飲店衛(wèi)生許可證辦理地點(diǎn)

辦理餐飲衛(wèi)生許可證通常在當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行辦理。具體的辦理地點(diǎn)可能因地區(qū)的行政劃分和管理規(guī)定而有所差異，建議在辦理前咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)或通過(guò)當(dāng)?shù)卣W(wǎng)站獲取準(zhǔn)確信息。