東豐餐廳衛(wèi)生許可證辦理

好順佳集團(tuán)
2024-09-27 09:30:06
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內(nèi)容摘要：東豐餐廳衛(wèi)生許可證辦理流程辦理東豐餐廳衛(wèi)生許可證一般需要以下流程：了解衛(wèi)生許可證的適用范圍，明確您的餐廳是否需要辦理。準(zhǔn)備相關(guān)材料...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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東豐餐廳衛(wèi)生許可證辦理流程

辦理東豐餐廳衛(wèi)生許可證一般需要以下流程：

了解衛(wèi)生許可證的適用范圍，明確您的餐廳是否需要辦理。
準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括申請(qǐng)表、營業(yè)執(zhí)照、場地平面圖、衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生檢測報(bào)告等。申請(qǐng)表可以從衛(wèi)生部門官網(wǎng)下載并填寫，營業(yè)執(zhí)照需要先取得，場地平面圖要清晰展示餐廳各個(gè)區(qū)域的布局和消防設(shè)施布局，衛(wèi)生管理制度要涵蓋食品安全操作規(guī)程、員工培訓(xùn)計(jì)劃、衛(wèi)生檢查記錄等，衛(wèi)生檢測報(bào)告需涵蓋水質(zhì)、空氣質(zhì)量、食品原料等方面的檢測。
登錄衛(wèi)生部門官網(wǎng)，下載并填寫申請(qǐng)表格。
將準(zhǔn)備好的材料提交給所在地的衛(wèi)生部門。
按照衛(wèi)生部門的要求進(jìn)行現(xiàn)場核查。
等待審批結(jié)果，如果通過審批，即可領(lǐng)取衛(wèi)生許可證。

東豐餐廳衛(wèi)生許可證辦理所需材料

辦理東豐餐廳衛(wèi)生許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

申請(qǐng)表。填寫時(shí)要按照要求詳細(xì)、準(zhǔn)確地填寫所有信息。
營業(yè)執(zhí)照。辦理衛(wèi)生許可證之前，需要先取得營業(yè)執(zhí)照，在申請(qǐng)衛(wèi)生許可證時(shí)，需提供營業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件。
場地平面圖。需要提供餐飲店的場地平面圖，包括廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室等各個(gè)區(qū)域的布局，同時(shí)，還要提供詳細(xì)的消防設(shè)施布局圖。
衛(wèi)生管理制度。餐飲店需要建立一套完善的衛(wèi)生管理制度，包括食品安全操作規(guī)程、員工培訓(xùn)計(jì)劃、衛(wèi)生檢查記錄等，并將其制度化。
衛(wèi)生檢測報(bào)告。餐飲店開業(yè)前需進(jìn)行衛(wèi)生檢測，包括對(duì)水質(zhì)、空氣質(zhì)量、食品原料等方面的檢測，并取得檢測報(bào)告。

東豐辦理餐廳衛(wèi)生許可證的條件

東豐辦理餐廳衛(wèi)生許可證通常需要滿足以下條件：

生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)距污染源10平米以上。
干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場地面積分別不小于8平方米和15平方米；經(jīng)營餐飲面積建議50平方米以上，場地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種。
- 餐飲經(jīng)營面積1000平方米以上或座數(shù)500多家為大型餐飲企業(yè)。
- 中型餐飲業(yè)占地300-1000平方米或有150-500個(gè)座位。
- 小型飲食經(jīng)營面積不足300平方米或飲食座位數(shù)不足150個(gè)。
餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機(jī)，小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于1:2，烹飪場所凈高度不小于米。
飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營許可條件中，增加以下
- 保持就餐場所的空氣流通。
- 具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
- 衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。
- 具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。[13 15]