咖啡店怎么去申請衛(wèi)生許可證

內(nèi)容摘要：一、咖啡店申請衛(wèi)生許可證的流程申請衛(wèi)生許可證的流程如下：辦理健康證。從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的人員需進(jìn)行健康體檢，一般應(yīng)到縣級以上衛(wèi)生部門...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、咖啡店申請衛(wèi)生許可證的流程

申請衛(wèi)生許可證的流程如下：

辦理健康證。從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的人員需進(jìn)行健康體檢，一般應(yīng)到縣級以上衛(wèi)生部門進(jìn)行。體檢內(nèi)容包括心臟、肺部、腹部、肝臟、皮膚、乙肝接種情況等方面的檢查。取得健康證后才可以參加工作。
然后，向食品藥品監(jiān)管部門申請衛(wèi)生許可證。
接著，相關(guān)部門會進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后發(fā)給衛(wèi)生培訓(xùn)合格證。

申請咖啡店衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

經(jīng)營場所選址、設(shè)計(jì)、設(shè)備布局、衛(wèi)生設(shè)施、空調(diào)系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)等必須符合《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及《細(xì)則》、《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》等衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范的要求。
具備經(jīng)營過程中控制污染的條件和能力。
飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營許可條件中，增加以下
- 保持就餐場所的空氣流通。
- 具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
- 衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。
- 具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。

辦理咖啡店衛(wèi)生許可證通常需要以下材料：

辦理咖啡店衛(wèi)生許可證的相關(guān)部門是食品藥品監(jiān)管部門。

在申請咖啡店衛(wèi)生許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

提供咖啡店的平面示意圖，供相關(guān)部門審查。
確?？Х鹊甑牟季趾侠恚瑺I業(yè)、操作、輔助三部分面積分配合乎要求。
操作間的地面和墻面要鑲瓷磚，墻面鑲瓷磚的高度一般不低于，廚房最好鑲到頂；天花板要做吊頂，吊頂材料要耐潮、耐油和阻燃；灶臺上方要安裝抽油煙機(jī)；水池的規(guī)格和數(shù)量要符合要求，下水道要保持通暢，污水排放溝不能淤積。
餐具、用具要使用規(guī)定的蒸汽消毒柜或電子消毒柜，或到衛(wèi)生防疫站指定的地區(qū)中心消毒站消毒，購買衛(wèi)生防疫站指定的消毒用品、藥品。
庫房要使物品能夠分類存放、碼放有序、便于消毒，有防鼠滅蟲措施，特別要做到食品與雜物、藥物隔離。
衛(wèi)生間要安裝排氣扇，保持清潔，沒有異味。
定期對員工進(jìn)行防火教育、訓(xùn)練，舉行滅火演習(xí)和考試。
按照消防科的要求配備足夠的滅火器材。
室內(nèi)裝修采用可燃物的，如竹、木、壁布等，要做防火阻燃處理。