糕點生產(chǎn)許可證怎么辦理

內(nèi)容摘要：糕點生產(chǎn)許可證辦理流程辦理糕點生產(chǎn)許可證通常需要以下流程：申請與受理：申請單位或個人根據(jù)所申請的項目，向所在地縣級以上地方食品藥品...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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糕點生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理糕點生產(chǎn)許可證通常需要以下流程：

申請與受理：申請單位或個人根據(jù)所申請的項目，向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門領取申請表，填寫后連同相關資料提交進行審查與受理。申請材料應符合《辦法》第十三條和第十四條的要求，且符合法定形式和填寫要求，紙質(zhì)申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應當清晰、工整，修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負責人）簽名。
審查與決定：相關部門在收到衛(wèi)生行政許可申請后，進行申請登記、受理審查，并在規(guī)定時間內(nèi)作出是否受理的決定。
許可證的頒發(fā)：經(jīng)過審查合格后，相關部門將頒發(fā)糕點生產(chǎn)許可證給企業(yè)，許可證上應注明獲證產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)地址、許可證號碼等信息。

在辦理過程中，申請單位或個人應按要求準備相關資料，并確保所提交的資料真實、完整、準確。辦理生產(chǎn)許可證是糕點生產(chǎn)企業(yè)合法從事生產(chǎn)活動的必要條件，也是保障食品安全和質(zhì)量的重要措施。

糕點生產(chǎn)企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

具備必備的生產(chǎn)設備，如調(diào)粉設備（如和面機、打蛋機）、成型設施（如月餅成型機、桃酥機、蛋糕成型機、酥皮機、印模等）、熟制設備（如烤爐、油炸鍋、蒸鍋）。
非因不可抗力原因，食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿后提出食品生產(chǎn)許可申請的；生產(chǎn)場所遷址，重新申請食品生產(chǎn)許可的；生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，需要重新申請食品生產(chǎn)許可的。

申請糕點生產(chǎn)許可證，通常需要向相關部門提交以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復印件。
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。

與糕點生產(chǎn)許可證辦理相關的法規(guī)主要包括：

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（24號公布），其中明確了為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，制定了本辦法。規(guī)定在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動，應當依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。同時，食品生產(chǎn)許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，且食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則。