什么叫預(yù)包裝食品許可證呢

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2024-09-29 09:27:36
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內(nèi)容摘要：預(yù)包裝食品許可證的定義預(yù)包裝食品許可證是指國(guó)家為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理，對(duì)于從事預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主體所要求取得的一種許可...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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預(yù)包裝食品許可證的定義

預(yù)包裝食品許可證是指國(guó)家為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理，對(duì)于從事預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主體所要求取得的一種許可證明。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，預(yù)包裝食品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。預(yù)包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來(lái)的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四類食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。

預(yù)包裝食品許可證的作用

預(yù)包裝食品許可證的主要作用在于保障食品安全和規(guī)范市場(chǎng)秩序。它確保了從事預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)的主體具備相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件和食品安全管理能力，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供符合安全標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)包裝食品。具體來(lái)說(shuō)，它可以：

規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為：促使經(jīng)營(yíng)者遵守相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證食品的質(zhì)量和安全。
保障消費(fèi)者權(quán)益：讓消費(fèi)者能夠放心購(gòu)買預(yù)包裝食品，在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)有明確的責(zé)任追溯對(duì)象。
便于市場(chǎng)監(jiān)管：為監(jiān)管部門提供了有效的監(jiān)管依據(jù)，有利于加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝食品市場(chǎng)的監(jiān)督管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問(wèn)題。

預(yù)包裝食品許可證的辦理流程

辦理預(yù)包裝食品許可證的流程如下：

首次備案：
- 方式 1：先獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，再辦理僅銷售預(yù)包裝備案。獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，打開(kāi)粵商通 App，點(diǎn)擊首頁(yè)左上角，將定位切換至企業(yè)經(jīng)營(yíng)地?！邦A(yù)包裝”，選擇“僅銷售預(yù)包裝食品首次備案”。根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況填寫并提交信息，即可完成備案。
- 方式 2：同時(shí)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和僅銷售預(yù)包裝備案。在粵商通 App 開(kāi)公司、辦個(gè)體，只需填寫 1 次表格，可同時(shí)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和僅銷售預(yù)包裝食品備案。點(diǎn)擊【市監(jiān)】-【開(kāi)辦企業(yè)】，點(diǎn)擊【開(kāi)始辦理】，【添加】或勾選 “僅銷售預(yù)包裝食品備案”，即可同時(shí)辦理。
備案變更、注銷：獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，打開(kāi) 粵商通 App，點(diǎn)擊首頁(yè)左上角，將定位切換至企業(yè)經(jīng)營(yíng)地。 “預(yù)包裝”，選擇 “僅銷售預(yù)包裝食品備案變更” 或 “僅銷售預(yù)包裝食品備案注銷”。

預(yù)包裝食品許可證的相關(guān)法規(guī)

與預(yù)包裝食品許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括：

《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》：已經(jīng) 2023 年 6 月 7 日市場(chǎng)監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會(huì)議通過(guò)，自 2023 年 12 月 1 日起施行。其中對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案的相關(guān)事宜進(jìn)行了明確規(guī)定。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》：經(jīng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，得出食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品不安全的，國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)立即向社會(huì)公告，告知消費(fèi)者停止食用或者使用，并采取相應(yīng)措施，確保該食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

預(yù)包裝食品許可證與其他許可證的區(qū)別

預(yù)包裝食品許可證與其他許可證存在以下區(qū)別：

銷售類目范圍不同：預(yù)包裝食品銷售備案只能銷售預(yù)包裝食品，其他散裝、特殊食品是不能銷售的。而其他食品經(jīng)營(yíng)許可證可能涵蓋更廣泛的食品銷售類目。
證件形式不同：預(yù)包裝食品備案拿到手的是一個(gè)備案表，有市監(jiān)部門的章；而其他食品經(jīng)營(yíng)許可證的形式可能有所不同。