勞務(wù)食堂衛(wèi)生許可證

內(nèi)容摘要：勞務(wù)食堂衛(wèi)生許可證辦理流程辦理勞務(wù)食堂衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過以下流程：申請：經(jīng)營者或其委托人向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門提出申請。準備申請材...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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勞務(wù)食堂衛(wèi)生許可證辦理流程

辦理勞務(wù)食堂衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過以下流程：

申請：經(jīng)營者或其委托人向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門提出申請。
準備申請材料：包括企業(yè)基本信息，如企業(yè)名稱、法定代表人、注冊地址等；生產(chǎn)、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件，如場地布局、硬件設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生等；食品生產(chǎn)加工工藝流程，如原料收購、生產(chǎn)加工、成品包裝等；員工健康狀況和從業(yè)經(jīng)歷，如體檢報告、職業(yè)培訓(xùn)證書等；產(chǎn)品質(zhì)量安全控制措施，如原料檢驗、生產(chǎn)過程監(jiān)控、產(chǎn)品抽檢等；企業(yè)質(zhì)量追溯體系和應(yīng)急預(yù)案等。
現(xiàn)場檢查：當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門對食堂經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查，審核材料。
評估：衛(wèi)生監(jiān)督部門對現(xiàn)場檢查結(jié)果進行評估。
決定：衛(wèi)生監(jiān)督部門依據(jù)評估結(jié)果作出是否發(fā)放許可證的決定。

辦理勞務(wù)食堂衛(wèi)生許可證通常需要準備以下材料：

還可能需要以下材料：

申請書，內(nèi)容應(yīng)包括申請人的情況、所開工地食堂的名稱、建筑面積、廚房設(shè)備、廚余處理措施、食品原料的及審查、食品安全控制措施、衛(wèi)生管理措施等。
申請人社會保障號，或者身份證復(fù)印件。
食品經(jīng)營許可證（限街邊攤、小攤小販）。
廚房間圖紙。
廚房設(shè)備合格證明。
燃氣煤氣使用許可證。
潔凈衣審查證明。
工商行政管理部門簽發(fā)的食品經(jīng)營執(zhí)照復(fù)印件。
衛(wèi)生檢驗報告。
食品加工制品消毒處理報告。
食品經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生情況檢查報告。
廚余處理批準文件。
其他有關(guān)文件。

審核勞務(wù)食堂衛(wèi)生許可證時，通常會依據(jù)以下標準：

食堂負責人要嚴格按照衛(wèi)生標準進行布置食堂，并保證從業(yè)人員的健康狀況和食品的安全性。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。