賣蜂蜜要生產(chǎn)許可證嗎,賣蜂蜜要生產(chǎn)許可證嗎怎么辦

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2024-09-29 09:28:16
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內(nèi)容摘要：賣蜂蜜是否需要生產(chǎn)許可證一般來說，賣蜂蜜是需要生產(chǎn)許可證的。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可...

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賣蜂蜜是否需要生產(chǎn)許可證

一般來說，賣蜂蜜是需要生產(chǎn)許可證的。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可”。如果販賣的蜂蜜屬于加工后的食品，或者商販以盈利為目的，通過非自產(chǎn)渠道采購蜂蜜進行銷售，那么就需要依法取得食品經(jīng)營許可證。

蜂蜜生產(chǎn)許可證的相關規(guī)定

市場監(jiān)管總局公布修訂后的《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則（2022 版）》，進一步規(guī)范蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工活動，重點治理摻假摻雜違法問題，切實保障蜂產(chǎn)品質量安全，促進蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展?！都殑t》中的蜂產(chǎn)品包括四類，分別為：蜂蜜，類別編號 2601；蜂王漿；蜂花粉；蜂產(chǎn)品制品?！都殑t》指出，著重加強蜜源管理，進一步提高原料質量。要求企業(yè)的原料蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉供應商應當相對固定；鼓勵企業(yè)自建蜜源基地，或與蜜源基地簽訂穩(wěn)定采購協(xié)議；鼓勵企業(yè)使用巢蜜為原料生產(chǎn)蜂蜜。《細則》要求，嚴格產(chǎn)品配方管理，杜絕摻假摻雜。規(guī)定企業(yè)生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉不得添加任何其他物質；蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于 50％，且以蜂蜜為原料生產(chǎn)蜂產(chǎn)品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。

辦理蜂蜜生產(chǎn)許可證的流程

以下是辦理蜂蜜生產(chǎn)許可證的詳細流程：

申請
- 企業(yè)需填寫統(tǒng)一格式的《生產(chǎn)許可證申請表》一式四份，并報送到相應的質量技術監(jiān)督局業(yè)務科。同時，還需提供包括企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、例行（型式）試驗報告、環(huán)保及衛(wèi)生證明等在內(nèi)的相關資料。
- 業(yè)務科會對所有資料進行初審，合格后將其報送至質量技術監(jiān)督局質量科，由市級部門統(tǒng)一安排初審和后續(xù)檢查工作。通過市級初審后，申請材料會被進一步報送到省級部門。
受理
- 省質量技術監(jiān)督局在接收到企業(yè)的申請材料后，會在 7 個工作日內(nèi)對符合申報條件的企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可證受理通知書》，正式受理其申請。
現(xiàn)場審查

未取得蜂蜜生產(chǎn)許可證銷售的后果

若以蜂蜜原料經(jīng)過加工生產(chǎn)的蜂蜜產(chǎn)品，應按照《食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等相關規(guī)定，獲取食品生產(chǎn)許可。預包裝標簽標識應按照《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718）及相關標準規(guī)定進行標簽標注。被吊銷生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起 5 年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。

不同地區(qū)賣蜂蜜的許可證要求差異

不同地區(qū)對于賣蜂蜜的許可證要求可能會存在一定的差異。例如，進口蜂蜜的境外生產(chǎn)企業(yè)需由所在國家（地區(qū)）主管當局推薦注冊，所在國家（地區(qū)）主管當局對其推薦注冊的企業(yè)進行審核檢查，確認符合注冊要求后，向海關申請。而對于國內(nèi)不同地區(qū)，一般都是依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》及相關食品安全國家標準等規(guī)定來執(zhí)行，但在具體的細節(jié)和審核流程上可能會有所不同。