現(xiàn)釀啤酒衛(wèi)生許可證辦理

內(nèi)容摘要：現(xiàn)釀啤酒衛(wèi)生許可證辦理流程辦理現(xiàn)釀啤酒衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過以下流程：咨詢政策先去當(dāng)?shù)氐男姓徟趾褪称匪幤繁O(jiān)督管理局，咨詢當(dāng)?shù)貙?duì)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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現(xiàn)釀啤酒衛(wèi)生許可證辦理流程

辦理現(xiàn)釀啤酒衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過以下流程：

咨詢政策
- 先去當(dāng)?shù)氐男姓徟趾褪称匪幤繁O(jiān)督管理局，咨詢當(dāng)?shù)貙?duì)于現(xiàn)釀啤酒生產(chǎn)企業(yè)的投資建設(shè)政策，了解相關(guān)規(guī)定和要求。
工商預(yù)登記
- 前往工商行政管理部門進(jìn)行企業(yè)名稱的預(yù)登記。工商部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)的名稱字號(hào)進(jìn)行初審，如果沒有問題，會(huì)給予預(yù)登記證明。
準(zhǔn)備廠房
- 可以選擇租賃或自建廠房，但要確保廠房具備污水處理設(shè)施，并通過環(huán)保認(rèn)證。污水認(rèn)證需要由當(dāng)?shù)丨h(huán)保局審核通過。
設(shè)備與車間規(guī)劃
- 在購買設(shè)備和建設(shè)車間之前，最好到當(dāng)?shù)氐膶徟肿稍儗＜遥凑找笠?guī)劃車間。因?yàn)椴煌貐^(qū)的要求可能不同，要認(rèn)真聽取審批局專家的建議。在建設(shè)廠房期間去審批局填寫申請(qǐng)資料，包括生產(chǎn)酒的種類等信息。
購買實(shí)驗(yàn)室器材
- 按照要求購買實(shí)驗(yàn)室器材，完成后去計(jì)量局進(jìn)行計(jì)量測(cè)定儀器的檢定。
現(xiàn)場(chǎng)檢查與領(lǐng)證
- 車間建設(shè)完成后，申請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)檢查。等待審批局的專家組前來檢查，通過后即可領(lǐng)取衛(wèi)生許可證。

辦理現(xiàn)釀啤酒衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

在辦理現(xiàn)釀啤酒衛(wèi)生許可證時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

布局考察
- 布局上主要考察安全和衛(wèi)生兩個(gè)方面。申請(qǐng)SC執(zhí)照的設(shè)施考核主要包括生產(chǎn)設(shè)施、清潔設(shè)施、檢驗(yàn)設(shè)施三個(gè)類別。
設(shè)備進(jìn)場(chǎng)
- 設(shè)備進(jìn)場(chǎng)后才能申辦SC生產(chǎn)許可證。
標(biāo)準(zhǔn)遵循
- 嚴(yán)格遵循《食品經(jīng)營單位自釀啤酒加工經(jīng)營規(guī)范》，包括場(chǎng)所與布局、設(shè)施設(shè)備、加工制作過程控制、安全管理、人員要求及培訓(xùn)、檢驗(yàn)等方面的要求。

關(guān)于現(xiàn)釀啤酒衛(wèi)生許可證的辦理，相關(guān)的政策法規(guī)主要包括：

且不違反法律規(guī)定，但用于銷售的自釀酒，需要辦理相應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營許可證。
餐飲業(yè)銷售自釀啤酒在自營的場(chǎng)所進(jìn)行銷售，不流入市場(chǎng)，不違反國家法律法規(guī)。但需取得餐飲服務(wù)許可，在其餐飲服務(wù)場(chǎng)所出售其制作加工的扎啤等食品，不需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可。
取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，其生產(chǎn)的啤酒產(chǎn)品應(yīng)符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如GB4927-2001《啤酒》、GB2758-1981 《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等。

以下是一些現(xiàn)釀啤酒衛(wèi)生許可證辦理成功的案例：

有創(chuàng)業(yè)者在辦理過程中，然后辦理健康證、衛(wèi)生許可證、消防證等。接著辦理食品經(jīng)營許可證，在釀酒設(shè)備安裝調(diào)試完成后，將釀造出的成品酒送到當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局檢測(cè)，出報(bào)告后成功注冊(cè)食品經(jīng)營許可證并開始營業(yè)售賣。
一些小型精釀啤酒廠在辦理許可證時(shí)，嚴(yán)格按照流程，先咨詢當(dāng)?shù)貙徟郑M(jìn)行工商預(yù)登記，建設(shè)符合要求的廠房和車間，購買必要的設(shè)備和器材，通過現(xiàn)場(chǎng)檢查后順利獲得許可證，成功開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。